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  • 川菜素菜菜谱大全

    川菜素菜菜谱大全集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY- 水煮肉片 1.将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；2.白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；3. 将35克植物油入锅...

  • 川菜中有哪些很典型的菜式

    1. 川菜中很典型的菜式，第一个是蒜苗回锅肉。回锅肉又称熬锅肉，四川家常菜中的主菜。这道菜在四川是人人皆知，家家会做，个个爱吃。来四川，不吃蒜苗回锅肉，那真的叫白来一趟。川菜中，蒜苗回锅肉以鲜香而辣，色味俱全的特色，是四川家喻户晓的传统菜，具有浓烈的家庭风味。

  • 川菜素菜菜谱大全

    提供川菜素菜菜谱大全文档免费下载，摘要:一、西兰花烧豆腐不消嫩豆腐。原料:西兰花、豆腐用盐水豆腐。做法:1西兰花洗净切成小朵;豆腐切块;红椒切段。豆腐用小火煎略黄，2起锅热油。盛出备用;西...

  • 川菜素菜菜谱大全

    水煮肉片 1.将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上；2.白菜叶、姜洗净切片，葱白切段；3.将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出...

  • 川菜特色素菜菜谱大全及做法

    川菜特色素菜菜谱一：水煮土豆片原料：土豆、青椒、红椒、香菜、葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱、香叶做法：1.土豆切片，冲洗干净，沥干水分;郫县豆瓣酱剁碎;青红椒切片。 2.起油锅...

  • 十大经典川菜代表都是哪十道菜？

    1. 开水白菜开水白菜是一道四川名菜。这里的开水是用的至清的鸡汤，用北方将熟未熟的大白菜心，淋上熬得鸡汤。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。

  • 川菜素菜谱大全做法

    1.冬瓜去皮去瓤;

  • 川菜素菜营养又可口的做法

    川菜素菜做法一：杂菇炒豌豆 用料：杏鲍菇 1 个(约 100 克)、香菇 50 克、白灵菇 100 克、豌豆 150 克、生抽 30ml、素蚝油 15ml、色拉油 30ml、蒜末 3 克、黑胡椒粉 2 克、盐 1.2 克 做法： 1、杏鲍菇、白灵菇、香菇洗净，分别切成条状，豌豆洗净备用; 2、豌豆放入煮锅的沸水中，加几滴色拉油...

  • 川菜最有名的素菜

    川菜中素菜做法 一、宫保鸡丁 做法：1、准备一个鸡腿，用剪刀把鸡骨剪掉，把鸡皮去掉，然后把鸡腿肉切成小丁放入碗中。2、加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺胡椒粉抓拌均匀。3、大葱选葱白...

  • 家常川菜素菜菜谱大全有哪些

    川菜的家常做法也有很多，可以通过菜谱的学习，在家也能够做出好吃的家常川菜给家人吃。以下是店铺整理的家常川菜素菜菜谱，仅供参考，欢迎阅读。 家常川菜素菜菜谱一：剁椒香芹炒魔芋 原...

川菜的素菜

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