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  • 川菜菜谱大全带图片 四川川菜菜谱大全做法

    四川名菜鱼香肉丝 鱼香肉丝，色泽金红，入口滑嫩，酸甜辣咸五味俱全。原料：猪腿肉250克，葱姜丝、泡辣椒丝、食油、鲜汤、黄酒、盐、白糖、酱油、香醋、味精、胡椒粉、蒜泥、姜末、四川豆瓣...

  • 川菜的代表名菜有

    川菜的代表名菜有这是一个关于川菜的相关问题，下面我们来看答案是什么，川菜的代表名菜有A、红烧对虾B、夫妻肺片C、松鼠鳜鱼D、东坡墨鱼正确答案：CD...

  • 川菜经典名菜是什么

    川菜是非常常见而且很受人们喜欢的一种美食，他其实是采用一些比较麻辣的方式进行制作，而且口感上非常好，这也是跟当地的一些气候使用关的，并且川菜也是菜系当中很重要的一个成分，那川菜经典...

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  • 川菜经典名菜宫保鸡丁

    宫保鸡丁是川菜中很具代表性的菜品之一，创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢，在任四川总督时创制该菜，流传至今。

  • 四川十大川菜之一，省级“天府名菜”

    鱼香肉丝这道菜的名称，形成于抗日战争时期，由蒋委员长的川菜大厨在重庆最终定名。最开始，鱼香肉丝的制作仅有葱、姜、蒜、肉等材料。当时由于物资匮乏，不同地区的民众各地向鱼香肉丝中加入了...

  • 烹饪书籍川菜

    烹饪书籍川菜图片小菜一碟系列全套美食常菜烹饪食谱菜谱大全做菜煲汤湘川菜的书籍舌尖上的中国 中华美食居家烹饪大全 中国名菜食谱烹饪书川菜粤菜川味六绝川菜菜谱大全书麻辣鲜香炒菜卤菜川...

  • 决战川菜之巅 自贡新晋名菜、名师、名店日前出炉

    p>据悉，当天脱颖而出的5名选手将同此前评选出的6家自贡名店，以及带着背后美食故事的18道自贡名菜参加即将举行的全省川菜挑战大赛。p>做靓自贡名菜 名师现场过招</em></p>水煮牛肉是...

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