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吃在四海八方#川渝地区吃腊肉,凉拌、炖、煎炒比较多,配之以清鲜蔬菜或吸油腻食材味道绝佳。过年期间大都能有那么一两道菜,比如炒腊肉、...
吃在四海八方#川渝地区吃腊肉,凉拌、炖、煎炒比较多,配之以清鲜蔬菜或吸油腻食材味道绝佳。过年期间大都能有那么一两道菜,比如炒腊肉、炒猪头肉、猪拱嘴、炒香肠、炒核桃肉等等,常用素菜有...
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为什么川渝地区吃火锅时喜欢蘸油碟,北方地区更喜欢麻酱呢?
而且牛油锅底沸腾之后,不会出现明显的油水分层,食材再经过涮煮之后,口感浓郁厚重。成都火锅里用牛油的相对就比较少,用菜籽油...
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大庆钻探川渝钻井再破三项新纪录
50049队工程师李泽群介绍,“川渝地区以井控风险高,地质情况复杂、钻井难度大,易漏、易喷、易塌,打井难度堪称全国最高,施工标准和技术要求苛刻,更是处处充满着挑战。川渝钻探经理部把井控...
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怪了,为什么每个旅游景区必有轰炸大鱿鱼
...例如,一项研究显示,大理古城的川味餐饮较多,就是因为从川渝地区到外地经营餐...
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为什么小商品生产很少有川渝产地的?
泼辣、重口、豪爽是川菜的优势,但说到刀工、炖煮的细活还是有所差异的。所以小商品生产中的对品质、生产周期、成本的精细化追求不是川渝的特色。所以,只是物流,或者说沿海都不是完全的原...
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贵州和广西的对比:为什么一个内陆省能够赶上一个沿海地区?
广西位于中国岭南地区,因为拥有北部湾的天然港湾,使得广西成为中国西南最近的出海口。广西也是中国和东南亚国家进行贸易的桥头堡。另外,从 西南地区 到达珠三角的交通线路也必经广西。水运方...
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川渝这个示范区,如何实现新突破?
《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》、川渝两省市政协远程联合协商会等均提出,要加快...
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川渝这个示范区,如何实现新突破?
近期,国家首个跨省域自贸试验区合作平台—川渝自贸试验区协同开放示范区(下称“示范区”)频上“热搜”:《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》、川渝两省市政协远程联合协商会等均提出,要加快...
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川渝这个示范区,如何实现新突破?
近期,国家首个跨省域自贸试验区合作平台—川渝自贸试验区协同开放示范区(下称“示范区”)频上“热搜”:《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》、川渝两省市政协远程联合协商会等均提出,要加快...
川渝地区为什么口重
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