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  • 擦亮“金字招牌”四川立法促进川菜高质量发展丨奋力谱写中国式现代化四川新篇章|四川省

    受省政府委托，省政府副秘书长曹代学就《四川省促进川菜发展条例（草案）》作说明时表示，由于政策措施存在阶段性、周期性、零散性的特点，有必要通过地方立法的形式，将我省促进川菜发展工作中...

  • 历史悠久的老派川菜金字招牌：四川饭店

    集团为饭店注入了新鲜血液—全聚德烤鸭，由全聚德烤鸭店厨师班底制作，正宗金字招牌川菜搭配全聚德烤鸭卖，开创京城餐饮新纪元。菜系：川菜 地址：北京市西城区新街口北大街3号 【1959年创立丨...

  • 2023川味图鉴｜这些川派餐饮顶流跨年一定要去尝尝！美食

    本次活动旨在擦亮“川派餐饮”金字招牌、发掘“县域美食”特色品牌、点亮“乡村振兴”产业王牌，同时为2024年餐饮行业吹响振奋向上的号角。诸多川派餐饮企业家、川菜大师、协会负责人出席盛典，共襄盛举。作为最令人期待的环节，10轮四...

  • 招牌川味创新菜

    张刚编著的这本《招牌川味创新菜》收录了约200款菜式，既涵盖传统川菜的精华，又展现了创新川菜的风貌。这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有众多的营养分析、烹饪窍门点拔及常用的烹饪...

  • 丝瓜鳝鱼（杭州川味观火锅大酒店招牌菜）

    选料精纯、口味多变的特色火锅一直是川味观的招牌菜，可要说起如何在群雄割据的杭城餐饮业保持十年居高不下的火爆人气，可不是只靠这一块金字招牌。作为杭州最早做川菜的餐馆之一，这里的菜品...

  • 引领川味调料业发展 新希望.川娃子川菜产业园成功封顶

    ‘川娃子’也希望能代表川味川调企业，捍卫川味金字招牌，让川味又快又好地发展，走出四川，走向世界。我相信一个人可以走得很快，而一群人可以走得更远！据了解，四川川娃子食品有限公司是新希望集团控股子公司，是川内较早从事餐饮连...

  • 石锅目鱼(杭州川味观火锅大酒店招牌菜).doc

    选料精纯、口味多变的特色火锅一直是川味观的招牌菜。可要说起如何在群雄割据的杭城餐饮业保持十年居高不下的火爆人气,可不是只靠这一块金字招牌。作为杭州最早做川菜的餐馆之一,这里的菜品精品荟萃,将川菜的特点发挥到了极致,同时...

  • 条蒙羊排（杭州川味观火锅大酒店招牌菜）.doc

    选料精纯、口味多变的特色火锅一直是川味观的招牌菜，可要说起如何在群雄割据的杭城餐饮业保持十年居高丌下的火爆人气，可丌是只靠这一块金字招牌。作为杭州最早做川菜的餐馆之一，这里的菜品精品荟萃，将川菜的特点发挥到了...

  • 丝瓜鳝鱼(杭州川味观火锅大酒店招牌菜).doc

    选料精纯、口味多变的特色火锅一直是川味观的招牌菜，可要说起如何在群雄割据的杭城餐饮业保持十年居高不下的火爆人气，可不是只靠这一块金字招牌。作为杭州最早做川菜的餐馆之一，这里的菜品精品荟萃，将川菜的特点发挥到了...

川味金字招牌

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