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山西家常臊子面的简单做法
1. 把备好的茄子、圆白菜、西红柿、葱洗干净
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【舌尖美食】 山西人教你做臊子面,值得收藏!
臊子面是山西晋南临汾、运城一带的面食,各地面食制法不一样,各有特色。臊子面在山西尤以襄汾县河西地区(原汾城县一带)最为著名。 五花肉、高筋面粉、油、盐、葱、 干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、 生抽、料酒、醋、八角、鸡精、食用碱、五香粉、姜 1、准备原料 2、买来的五花肉(我买了二斤)肥瘦分开切成指甲盖大小的薄片,瘦的肉可以切丁
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山西臊子面,经典做法,地道山西味,面条劲道臊子香
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山西农家臊子面怎么才好吃?臊子是关键,教你这么做,三碗不够吃
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臊子面:一道来自山西的传统美食
臊子面是山西地区非常受欢迎的传统中国面食,具有鲜美风味。制作方法包括炒制底料、煮面条和调味等步骤。可以根据个人口味调整食材和调味,制作出符合自己口味的臊子面。臊子面是一道具有鲜美风味的传统中国面食,尤其在山西地区非常受...
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请问山西臊子面的做法
【岐山哨子面的做法】请问山西臊子面的做法:臊子面为关中地区风味小吃,品种多达数十个。其特点是面条细长,薄厚均匀,臊子鲜香,红油浮面,质味皆绝,尤以歧山臊子面汤味酸辣,柔韧爽口,有浓厚的乡土风味。 臊子面的来由有多种...
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山西的臊子面!
山西臊子面是一道具有浓厚地方特色的面食,深受当地人喜爱。在山西,臊子面有着独特的制作工艺和口感,其面条细长、厚薄均匀,臊子鲜香,汤多面少,酸辣味浓。这道面食不仅美味可口,还蕴含着...
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山西臊子面
5.4万 浏览 126 收藏 收藏吃了好几天的大米,想吃面条了,毕竟还是面条养胃,一直想着自己学做面条,但个人比较懒哈哈还没学成,所以这次还是买的压好的圆细面条。
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山西臊子面
山西家常臊子面 手擀面(或外买的面条)、白菜、土豆、胡萝卜、蒜苔(蒜苗)、香菇、烧肉(或者现炒的肉丁)、油炸豆腐、白豆腐、泡发好的木耳、海带、葱、姜、蒜、老抽、生抽、五香粉、盐、...
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