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来山西就吃这6碗面，都是“晋面之魂”，一看就是当地人
莜面栲栳栳不是山西独一份，在河北、内蒙古、陕西等地也很受欢迎，内蒙古地区称之为莜面窝窝。相传，莜面栲栳栳起源于隋末唐初，流传已有1400多年，如今早已成为山西人民日常生活中重要的一部分，入选“山西十大面条”。莜面栲栳栳以莜...
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山西美食十大名小吃，你吃过哪种？
自古以来就以其丰富的文化和美食著称。在众多的山西美食中，有十种小吃尤其受到人们的喜爱，它们各具特色，代表了山西美食的精髓。第一名：刀削面* 刀削面，作为...
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山西什么面最好吃？
说山西面哪款最好吃之前，我们先来说说为啥山西人爱吃面。这事啊，得从山西人过苦日子时期说起，过去的时代，生活水平差，俗话说，靠山吃山，靠海吃海，有山的地方能去林子里打点野味，靠海的地方，可以去海里捞点海鲜山西所在的黄土高...
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在山西，吃面可以一年不重样
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面食之都
山西人爱吃醋，国内外闻名；山西人爱吃面，举世人皆知。自古以来，晋人主食乃面食，以花样多、品质好、影响大而颇为出名，故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法。东到娘子关，...
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