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济南招牌菜坛子肉,猪肉这么贵,早学会就好了!
坛子肉 是济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约在100多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放入瓷坛中慢火煨煮而成,色泽红润、汤浓肉烂、肥而不腻、口味清香,...
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承载儿时记忆的普州坛子肉 藏在坛子里的“千年”美味
临江寺”这一百年老字号品牌得以保住的消息一出,引起资阳市民对“资阳名牌”的儿时追忆,培德两节山老酒、龙府花生、普州坛子肉等“资味”产品又重新回到大众视野。坛子肉 安岳坛子肉是安岳...
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横断山腊肉,让美味更长久|香肠|火腿|猪肉|豆腐|坛子肉|十大家常菜
横断山腊肉,让美味更长久,腊肉,香肠,火腿,猪肉,豆腐,横断山,坛子肉,十大家常菜
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彝族人吃肉手法刁钻 包腊坛子肉令人眼界大开 坨坨肉更是一绝
第四,坛子肉。这款美食应该是雅安汉族和凉山彝族共创的一道美食。雅安地区是传承原西康汉人手艺,凉山自然是彝人代代相传。不管是汉人还是彝人,他们食材选择,均用猪坐墩或软五花,经过各自...
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都给我去买 好吃死我了!桂阳坛子肉#谁懂这一口的好吃程度#下饭神器#艾特你的饭搭子请你吃#图文掘金计划@粮票年代饭堂
都给我去买好吃死 食材 9块九米一瓶 万岁 桂阳坛子肉 粮票年代饭量田 我了!菜城里炒新鲜 00:00 百园园23周年,3.2斤的青尼榴莲才78,赶紧囤#喜欢吃榴莲的看过来#开榴莲就是一场豪赌#百果园#榴莲...
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美食推荐:拾味鱼扒、翡翠牛骨髓、卷硐山坛子肉制作方法
卷硐山坛子肉 此菜源自渠县卷硐乡。在过去,当地人都是把几种荤素原料一起放入土陶坛内,然后置草木火灰当中长时间地煨制成菜。如今,当地厨师在制作此菜时,有意改煨为蒸。制作: 把猪手治净,...
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美食推荐:拾味鱼扒、翡翠牛骨髓、卷硐山坛子肉制作方法
卷硐山坛子肉 此菜源自渠县卷硐乡。在过去,当地人都是把几种荤素原料一起放入土陶坛内,然后置草木火灰当中长时间地煨制成菜。如今,当地厨师在制作此菜时,有意改煨为蒸。制作: 把猪手治净,...
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我有一锅鲜 叫它吃遍天
产品也由单一的酥锅增加到烧锅、坛子肉、樱桃肉、辣肠、肉干、扒蹄、水饺、香酥煎饼等十几个品种。产品取得了ISO9001质量认证和QS质量安全认证,酥锅、烧锅等菜肴被中国饭店协会授予了“中华名...
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