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一般青菜焯水是不是就能直接吃了？然后焯水多久合适了？
首先可以在水里放一点盐，这样有一点底味水沸腾下青菜，然后再等水又沸腾之后就可以了
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小白菜焯水多长时间
1、在温度不低于85摄氏度的热水中焯两分钟，因为白菜加热时能产生一种氧化酶，会破坏维生素C，这种酶在65℃时活性最强，在85摄氏度时就可以被破坏了。所以烫白菜一定要用开水，这样做对保护白菜...
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炝小白菜时，白菜需要焯水吗，很多人做错，难怪小白菜不入味还发
加入一勺食用盐，少许的食用油，将水烧开，下入洗净的小白菜焯一下水，大约焯水1分钟左右捞出来控水放在凉白开里面过一下凉，然后...
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白菜焯水多久
但从 营养学 的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C 损失率高达65%；烫10 分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的流失。 白菜焯水至变软...
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小白菜炒水几分钟能熟 小白菜炒多长时间能熟
1、小白菜用开水进行焯烫，只要两到三分钟就可以烂熟了。2、小白菜用开水进行焯烫，只要两到三分钟就可以烂熟了。小白菜是很容易熟的，不要煮很长的时间，否则是会导致维生素的流失。选小白菜的时候不应该选择青色为主的白菜。选白菜的...
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小白菜焯水后冷冻做法
将大锅中的水烧开后，将小白菜放入锅中焯水，时间大概在1-2分钟左右即可。焯水时，需要注意不能过久，否则小白菜就会过熟软化，丧失口感和营养。步骤如下： 将烧开的水放入大锅中，加入1茶匙...
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青菜焯水一般几分钟?
不需要焯水，参考以下做法：主料；油菜200克。辅料；火麻油 2勺、蒜1个、生抽1勺、耗油1勺、盐1小勺。1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。2、起锅，租闭喊倒油弊野2勺火麻油。3、然后...
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青菜焯水一般要多久
但从 营养学 的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C 损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。采用沸水多水量、短时...
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青菜焯水一般要多久？360问答
青菜焯水一般要多久？水开下菜，一般的菜1-2分钟就可以。在焯烫蔬菜的水中放入微量的食盐。这样由于浓度和压力的问题，可以使水溶性的营养素流失的速度减慢。火力要旺。足够的火力能够一直让...
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小白菜用开水焯几分钟没有营养
小白菜焯水不要超过一分钟，时间太久营养就会流失。1、小白菜弯巧要焯一下主要是因为“焯水”可埋皮键以去掉小白菜中的农药，还能去除草酸、亚硝酸盐等有害物质，所以决不能省略。焯水的应用.
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