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小炒牛肉（肉嫩味香）
牛肉切片 腌制 蚝油 老抽 啤酒 盐 胡椒粉 生粉抓匀上劲 在倒的食用油搅拌均匀备用 准备 小米辣 野山椒中红辣椒碎 大蒜沫 芹菜（或者毛豆） 锅温油 下牛肉滑散 微微变色即可 倒出控油备用
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小炒牛肉（肉嫩味香）
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小炒牛肉肉很红很嫩
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