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寻味中华丨新疆大盘鸡：公路边诞生的江湖菜名扬四海
“一大盘子鸡肉摆在面前，红辣皮子青辣椒，白葱绿芹黄土豆，满满当当堆一盘，能让人胃口大开，平添大吃大喝的豪气来。新疆作家刘亮程笔下的大盘鸡，色彩鲜艳、配菜丰富；大盘的使用，让当地粗犷...
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（寻味中华丨侨乡）开平碉楼里的独特“侨味”
今年中秋佳节时，侨乡广东开平塘口镇给海外乡亲、归侨寄送家书共叙乡情；而矗立在开平乡野间的上千座中西合璧的碉楼，牵动着侨胞的思乡情，在曾经动荡不安的岁月中，还给了开平人一个安居的梦。...
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（寻味中华｜非遗）金石篆刻：以刀写意无穷趣 方寸之间尽乾坤
中新社杭州10月27日电 题：金石篆刻：以刀写意无穷趣 方寸之间尽乾坤 作者 林波 在浙江美术馆近日的一场展览上，一方已篆未刻的“半成品”印章在众多精致艺术品中颇为吸睛。只见印上六字...
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（寻味中华｜唐人街）雅加达班芝兰：一盏香茗诉变迁 最是乡味抚乡愁
茶舍前身是草埔一带颇有名气的中华药房。1928年，药房开业，在经营约30年后歇业，一度荒废多年。如同这家药房一样，班芝兰唐人街历经风雨沧桑。印度尼西亚华裔总会执行主席黄印华说，早在400...
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（寻味中华）老北京涮羊肉：一锅清汤涮百年
东来顺铜锅涮肉菜品。（摄影：中新社记者 陈杭） 中新社北京2月2日电(记者 陈杭 杜燕)一锅热气腾腾的老北京涮羊肉，堪称京城冬日最暖的陪伴。涮羊肉又称羊肉火锅，一般认为始于元代，兴于清代...
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【寻味中华】平乐十八酿，无菜不酿
摘要提示：广西桂林市平乐县古称昭州，有约1800年建县历史。漓江、荔江、茶江在此汇合成桂江穿境而过，素有“两粤通衢”千年黄金水道的美誉。中新社桂林2月23日电 题：平乐十八酿，无菜不酿 ...
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【寻味中华｜饮食】信阳毛尖：光州上品，杯中茗万里
中新社河南信阳4月11日电 题：信阳毛尖：光州上品，杯中茗万里 作者 阚力 翻开茶圣陆羽所著的《茶经》，“淮南以光州上”跃然纸上，意为淮南地区的茶，以光州产为最好。光州在今河南信阳的潢川...
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【寻味中华】李庄白肉：昔日学术重镇的人间烟火
坐落于四川宜宾长江南岸的李庄古镇，自古以来便是水路交通重镇，享有“万里长江第一镇”之称。1400余年历史孕育了名传四方的李庄美食，“李庄三白”(白肉、白酒、白糕)便是其中经典。6月28日...
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寻味中国
电视剧《寻味中国》高清免费在线播放，更新第20集，寻味中国是是由郭威;李勤导演，中国电视剧，剧情：通过对原产地特产食材以及与此相关的人物情.
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