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海底捞的成功秘诀，除了捞式服务，还有「内部营销」
企业应该加强员工与员工、员工与管理者之间的有效沟通，借由诚恳开放的倾听与对话，让员工能对企业的目标产生理解和拥护，也能增...
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海底捞—张勇谈海底捞的人力观
带着这些问题，本刊与张勇进行了对话。双手改变命运”TBR海底捞的核心价值观一一“双手改变命运”，是怎么样形成 和确立的？张勇：餐饮是一个完全竞争的行业，消费者体验至关重要。我们在 很早...
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海底捞火锅智慧餐厅 | 留住员工、留住客人亦留住味蕾
小儿子喜欢海底捞智慧餐厅的地方是：机器人的灵敏度要比美居酒店的送餐机器人高，懂得避让人群与简单对话，所以儿子觉得更智能、更科技，自然更喜欢。要注意，和失重餐厅一样，有些特殊的食物是不由送餐机器人配送的。 在失重餐厅，容...
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140斤女生应聘洗碗工被拒，海底捞不要明里一套、暗里一套
同日，海底捞招聘部门工作人员告诉记者，海底捞招聘员工没有体重方面的硬性要求，具体要求和岗位安排要根据门店来确定。（据10月27日新黄河客户端） 来百度APP畅享高清图片 相关对话记录截图 先...
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海底捞—张勇谈海底捞的人力观
带着这些问题，本刊与张勇进行了对话。“双手改变命运”TBR海底捞的核心价值观一一“双手改变命运"，是怎么样形成 和确立的？张勇...
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海底捞是有监听设备吗。。。有人一直在监控后盯着顾客吃饭聊天？
以上对话发生时确认身边没有服务员。吃了一会儿我们喝完了番茄汤，服务员就过来问番茄汤够不够，不够的话给我们再装一碗。我麻烦他再给我装一碗后，开玩笑怪男友之前吐槽了一句，服务员听到...
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海底捞创始人张勇，用人潜规则曝光，就是共享利益|宠物天空
2011年 2月13日，张勇参与录制CCTV-2《对话》节目，同年荣获由中国烹饪协会颁发的“2010年度中国餐饮业十大人物”。2012年 3月27日 海底捞LOGO英文部分更改。海底捞品牌形象统一化、专业化...
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一个人去海底捞有多尴尬？看看你就知道了，服务好也是一种错？
...一个人去吃海底捞的时候，那个时候还没有什么玩偶放在对面陪吃的行为，老是有服务员问他，你是一个人吃吗，还是在等人，是不是等女...
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有多少餐饮老板被自己的服务员害死了？
说起服务肯定绕不开最近刚上市的海底捞，海底捞的味道在火锅界不算特别突出，味道上的优势可能就是拥有自己的供应链，食材新鲜干...
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海底捞——谈海底捞的人力观
带着这些问题，本刊与张勇进行了对话。“双手改变命运” TBR：海底捞的核心价值观“双手改变命运”，是怎么样形成和确立的？ 张勇...
对话海底捞员工
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