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实拍！谷城纯手工“漏”粉条全过程！难得一见
漏粉师傅拿着底部有多个圆孔的漏勺，并不停地拍打着勺中的粉团，从勺底圆孔漏出的粉条匀速落入开水锅中，阵阵翻滚后煮熟。旁边...
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“漏”出来的幸福生活
互利村有着上百年的甘薯栽植历史，传统手工漏粉流传至今。相比于机器制作的粉条，传统手工制作能更好地保留甘薯本身的碳水化合物、膳...
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保定易县：小粉条铺就富裕路
冀时客户端报道（拍客 张建民）寒冬时节，易县高陌乡北东村一个农家小院里一派繁忙的景象，十几位村民正忙着制作传统手工粉条。由于该村制作粉条工艺严谨，在打糊，和面，漏粉，挂粉，上杆等...
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传承百年！｜陕西年根儿才能见到的老手艺，美味由此诞生……
农村漏粉大都选在年根儿，这个时节农活不多，天气又冷，漏出的粉条可以快速被冻住，在回锅浸泡时不至于粘成一团。漏粉是个“大工程”，需多人配合才能完成。每到寒冬腊月，农户们就会自发组成...
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生产队记忆：六七十年代生产队的农村往事，泥火盆儿、高木屐子
做粉条的工序中，“端瓢的”——漏粉师傅的人是关键人物，漏出来粉条是否粗细均匀，现在农村会这样的手艺人都已经很少了，几乎都是买现成的粉丝了，很少有人自己做了。举报评论 80请先 ...
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割子岭老作坊里的手工粉条
割子岭粉条制作主要分为选料、清洗、过箩、成芡、晾晒、和面、漏粉、抽粉、晒粉等多道工序，割子岭做粉条的原料主要是由甘薯做出...
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《呼兰河传》心得体会
他们家的小媳妇死了，来得时候还活蹦乱跳的，谁也没料到，会走得那样匆忙，让婆婆们心酸，他们使了多少钱，费了多大的力气，不过是想让这个媳妇“活”过来啊。那小团圆媳妇呢？她本该是一个天...
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天下美食:陕西美食大荟萃
特点是羊血鲜嫩、粉丝滑软、酸辣适口、花椒小茴香味扑鼻，寒冬食用为最佳。荞面煎饼：在荞面中加入鸡蛋液、苏打、食盐，先和成硬面团，再分次加水，搅拌成稠糊状。将平锅烧热涂上油，倒入适量的面糊，提起锅来旋转，使面糊均匀布满锅底...
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