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富平尖柿
富平尖柿,陕西省渭南市富平县特产,全国农产品地理标志。富平尖柿,已有两千多年的历史。最初作为观赏树木栽植在宫殿寺院的庭院内,供皇帝、达官显贵、信徒、香客等游玩观赏所用。到南北朝时期...
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富平柿饼
成熟的柿饼经过晾晒,一排排整齐地从架上垂挂下来,如一面面橘黄色珠帘,弥漫着淡淡果香。富平柿饼有四个特点,即甜、软、糯、无核。柿饼肉多霜厚,入口即化,甜美入心。2008年08月27日,原国家质检总局批准对“富平柿饼”实施地理标志产品保护。
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富平柿饼
具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜,肉多霜厚,入口即化等特点 [3] ,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、 无机盐 、维生素等营养成分,其中 抗坏血酸 、 核黄素 、钙、铁等营养成分远高于全国平均水平,具有止咳、化痰、除口疮等功效 [4] 。
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