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家常饼
家常饼的做法 先将盆中放入400克温水,然后倒500克面粉。用手上下抄拌均匀。盖保鲜膜静置30分钟。 将净置好的面,放到事先铺好面粉的,面板上。 将面的四周向中间聚拢,变成一个面团。 把面团倒扣,盖上保鲜膜,醒十分钟。 将,醒好的面团分成小块儿。擀成大片儿。不用擀成太薄的片。 在面片上刷油。 沿着中心点切开一边。 用一只手按住中心点。另一只手,将饼卷起。
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家常饼
家常饼的做法 用稍热的水和面,但不是开水,一定要软,用筷子挑起的程度,活好面醒2个小时。 先在面板上撒多些面粉,因为面很软,不能下手,用筷子挑过一张饼的量,手压成长条,撒盐放油,从一头卷向另一头,卷好之后擀圆,不能擀太大。
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家常饼
步骤1 面粉四小碗,温水两小碗 步骤2 醒面20分钟 步骤3 取出手掌大小的面团进行揉面 步骤4 将面团用擀面杖擀平,撒上少许盐 步骤5 将食用油涂抹均匀 步骤6 用刀切一个口子,将饼皮折起来 步骤7 用刀将尾部三角切掉 步骤8 将尾部切掉的放入卷内,这样做是为了增加饼的层次,把两边捏紧后擀平。 步骤9 步骤6 用刀切一个口子,将饼皮折起来 步骤7 用刀将尾部三角切掉 步骤8 将尾部切掉的放入卷内,这样做是为了增加饼的层次,把两边捏紧后
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家常饼怎么做更好吃
向清水中加入一小勺油和盐搅拌至融化并放入500g面粉中搅拌成絮状,揉成面团饧5分钟。 ...
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家常饼经典做法,层次多,饼皮薄,不干不硬特好吃,做法超简单
家常饼经典做法,层次多,饼皮薄,不干不硬特好吃,做法超简单 彩虹小厨 140万粉丝·1630个视频 好看视频优创联盟,优质美食领域创作者 关注 接下来播放 自动播放 03:07 爱吃糯米粉的别错过,...
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家常饼
用料 面粉 250克 温水 150克 盐 2克 家常饼的做法 加入盐温水,揉成面团 醒二十分钟,后揉成长条,我切六个剂子 表面刷油,盖上保鲜膜,继续醒1小时 醒好的面,不用揉,赶成薄薄一张,刷上油酥,油酥:就是盐、面、油,调成的 先折叠一层叠一层,然后衬一下,在卷起,在盖上保鲜膜醒十分钟
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,家常饼
家常饼的做法 步骤1 面粉里加入3克盐拌匀,面粉拿筷子中间划一下,一半倒入开水搅拌,另一半倒入凉开水搅拌成絮状。步骤2 揉成耳垂样柔软的面团,盖保鲜膜醒面10分钟。步骤3 面团揉匀擀成面皮,上面刷一层食用油,再撒点盐。 步骤4 ...
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家常饼
家常饼的做法 步骤1 温水和面,要软一点,表面抹点油,盖上盖,醒20分钟以上。步骤2 开始做饼胚,把面擀成一个大饼,薄一点,刷上油,要刷匀,卷起,揪成若干段,一个段一个饼。(可以跟油一起放点葱花,就变成葱花饼了哦,我是两样...
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家常饼
家常饼的做法 步骤1 将面粉,和盐,倒入,一半热水,一半凉水,搅拌成絮状。步骤2 和成均匀的面团,醒发30分钟。步骤3 拿出面团设成两半,一半备用。步骤4 赶成○饼,抹上油酥,面和油和在一起就是油酥。 步骤5 设成雪花状。 步骤...
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家常饼子做法大全
厨谈天下QQ:451453443E_mail:chutan_tx@163.com三十五种饼子的家常做法4种家常月饼做法贴米面饼虾皮葱花饼家常炒饼丝薯泥...
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