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鱼丸的家庭制作方法 又快又好
01 把鱼肉清洗干净,去掉血水和内脏,去掉鱼刺和鱼皮,把肉剔下来。 02 用刀剁鱼肉,不断地剁,觉得鱼肉开始粘刀后就加入少许的水,剁完一面后,用刀将下面的鱼肉翻上来接着剁。
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手工鱼丸
1.用料理机把鱼肉搅成泥
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手工鱼丸适合10个月以上宝宝
步骤1切鱼片,或刮鱼茸。 步骤2刮鱼茸,时刻注意小心带进鱼刺手。 步骤3刮好的鱼肉,开启狂剁模式,越碎越好,中途加一点葱,姜继续剁。 步骤4剁好的鱼茸放入容器,加入一小勺料酒,少许水,盐,花生油,胡椒粉,向一个方向搅拌,搅拌粘稠再加入鸡蛋一个,继续搅拌,待鸡蛋液完全吸收再加一个鸡蛋,继续搅拌至蛋液吸收即可。
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手工鱼丸蔬菜汤
手工鱼丸蔬菜汤的做法步骤 1食材准备:龙利鱼、淀粉适量、蛋清一个、小白菜、胡萝卜。 2龙利鱼提前切小块,放到料理机中打成鱼泥,鱼泥越细越好。如果没有料理机,可以直接用刀剁成泥。 3加入蛋清顺时针搅拌均匀,胡萝卜切丁,加入鱼泥中顺时针搅拌均匀。 4接着加入玉米淀粉顺时针搅拌至浓稠状态。(大宝贝吃可以适量加点盐)
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鱼丸怎么做有弹性
鱼丸的弹性和所选的鱼的新鲜度有关,鱼越新鲜,鱼丸的弹性越好。那么鱼丸怎么做有弹性,手工制作鱼丸的做法?一起来了解下。鱼丸怎么做有弹性 1、鱼丸的弹性和所选的鱼的新鲜度有关,鱼越新鲜,鱼丸的弹性越好。 2、鱼丸的弹性与鱼肉所...
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手工鱼丸鱼肉
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手工鱼丸鱼肉
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家庭手工鱼丸简单又好吃的做法
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