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  • 红烧鱼的家常做法

    首先在鱼的尾部打上十字刀，然后在鱼身处打上一字刀，这样可以使鱼肉更容易入味。 接着把鱼放入盆中，放上葱叶和几片生姜，再淋上少许料酒去腥，用手抓匀，撒上少许食盐，腌制15分钟左右。 然后加入食盐5克，白糖3克，鸡精2克，胡椒粉0.5克，用勺子搅拌化开调料。

  • 红烧鱼的家常做法

    1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。

  • 家常版红烧鱼

    家常版红烧鱼的做法 将鱼破肚改刀，用葱、姜片、盐、少量料酒抹匀，腌制20分钟左右。腌制的过程中再切一些蒜头、姜片、葱段备用 锅里热油，油最好多一点，把鱼表面的葱姜去掉，下锅炸至两面金黄，捞出 锅里剩一点油，放入葱姜蒜爆香，放豆瓣酱、酱油和耗油，炒香，加开水（不要太多）。将炸好的鱼放进去再煮一会，汤里放一点点盐、鸡精、白糖，可以用汤勺将上面的鱼肉淋汁儿，三五分钟后将鱼捞出盛盘，剩下的汁儿留在锅里，倒入少量水淀粉，翻炒一小会等汁变得粘稠，然

  • 家常菜红烧鱼超好吃的一种做法，讲解清晰，方法简单，收藏了

    家常菜红烧鱼超好吃的一种做法，讲解清晰，方法简单，收藏了,本视频由小雄美食原创提供,7683次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

  • 家常红烧鱼很多人不会调汁，大厨详细分享技巧，简单实用一学就会

    关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天阿飞给大家分享的，是一道“红烧鱼”的做法。这次我们没有选择鲳鱼，而是选择了更为常见的鲤鱼为主料。大厨详解过程，主要还是让大家更了解红烧汁的...

家常红烧鱼的做法

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