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家常红烧排骨的做法
1. 排骨切小块,冷水入锅,煮沸焯排骨;
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家常红烧排骨的做法
家常红烧排骨的做法步骤 1排骨在开水中焯去血水. 2 锅中放油、白糖,炒糖色. 3 放焯好的排骨上色。 4 锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时(我们家喜欢炖烂...
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【家常红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃】蜗牛吃小鱼
家常红烧排骨的做法 排骨切块放入锅中,排骨最好提前用水泡一小时。 焯水,之后控干水分备用。 冷锅放一点油小火放入冰糖,起泡放入肉煸炒均匀,放入所有干料一起煸炒,葱姜也放进入炒香。
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做家常红烧排骨的做法
红烧排骨做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用。 姜切片,葱洗净去头拴成一结(3根左右) 锅内倒油, 待油还是冷的时候同时放入白糖(要多,大概一份糖,2.5或3份油),小火慢慢把糖炒化。待糖水开始变成棕红色,且开始冒棕红色的泡沫时,马上把排骨倒入锅中炒匀,接着放入姜片,花椒和香料,炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色,掺入清水,加入盐和葱结,大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软,然后夹去锅里的葱和大块头的香料,大火收汁,待汤
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红烧排骨的做法最正宗的做法 红烧排骨的家常做法大全
家常红烧排骨的做法 食材准备 排骨800g,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒2汤匙,盐1.5茶匙,鸡精1茶匙,五香粉1茶匙,干辣椒适量,大葱1段,姜1块,八角2个,花椒半汤匙。方法步骤 1、锅里放水...
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红烧排骨的家常做法,这么简单,一看就会!
做法步骤: 第1步、肋排段放入清水中烧开。 第2步、烧开后,把排骨捡出来,脏水全部倒掉。 第3步、将排骨放回清洗干净的汤锅里,放入切好的生姜片和葱段。 第4步、补上:生姜切片和大葱切段的照片 第5步、往汤锅里加入2/3左右的清水,烧开后调中小火,将排骨炖至软烂。 第6步、准备好这些调味料。 第7步、炒锅加热后浇入色拉油。 第8步、往油锅里放入炖好的排骨翻炒,煎至两面微焦。
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家常红烧排骨怎么做
1. 排骨切成小块,洗干净沥干水分,土豆去皮洗净切成块状,红椒洗净切三角形块状,干香菇泡发洗净。
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红烧排骨的家常做法。
1. 排骨清洗干净。
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红烧排骨
红烧排骨的做法 排骨斩小块,冲洗干净;前排的肉质会更嫩 先放锅里氽一遍水,为了去除血水;焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中...
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红烧排骨的做法
4,这个红烧法,没有炒糖色,但是颜色也不赖。很好吃。肉很酥松。5,花椒和辣椒一定要放,丁香可以省略但是有最好!6,用电饭锅做排骨,水不要放多,将要淹没排骨为好,干了自己会跳过来的。
家常红烧排骨的做法
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