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炒土豆丝为什么老是粘锅？小窍门让你一招搞定
第一个原因：选的品种不对，用了面土豆，这种土豆粉质太多了，处理不好炒的时候就是粘锅。 第二个原因；切好的土豆丝没有洗干净土豆粉，粉质太多了，也易粘锅。 第三个原因：炒锅没有烧热就加油了，我们炒菜之前，就要热锅凉油，就是把炒锅烧的热热的，才能加油，这样一般厨师叫做“润锅”，一般做好这些，炒任何菜都不易粘锅。
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青椒炒土豆丝的做法大全
炒土豆丝土豆 青椒 童心美食39332 303青椒炒土豆丝土豆 青椒 姜 蒜 红泡椒 盐 香醋 揣着小梦想的林大宅312053 1296青椒炒土豆...
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辣酱炒土豆丝的做法大全
辣酱炒土豆丝怎么做好吃技巧分享,辣酱炒土豆丝最正宗的做法和辣酱炒土豆丝家常做法推...
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炒土豆丝
得心应手的一个 家常菜 ，这么多年卷饼就靠它了，最近发现用不粘 平底锅 炒土豆丝也非常好吃而且不会粘，看过菜谱的朋友其他步骤都是正常只是炒菜时用不粘平底锅试试！ 备料:葱花，土豆丝（敲黑板划重点:一定一定多用清水洗几遍，要最后洗到水清澈为止） 锅里放油，烧热转中小火，偏小的那种 先放入土豆丝，慢慢中偏小的火翻炒，不要着急要耐着性子炒，土豆丝全部变色变软
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炒土豆丝的家常做法
1、将土豆切成丝洗净，锅中倒入植物油，油温五成热时，放入姜末、葱花、蒜末、土豆丝翻炒均匀，放入盐、白糖、鸡精、白醋翻炒均匀，放入青椒丝、红椒丝、干辣椒翻炒均匀即可。
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炒土豆丝的家常做法
将土豆切片，然后切成丝，将土豆丝放入凉水中洗净，将红椒切丝放入碗中，将青椒去籽切丝放入碗中洗净，将青椒、红椒捞出后将水倒掉。 锅中倒入植物油，油温五成热时...
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如何做干炒土豆丝 家常炒土豆丝的方法
1、食材：土豆、青椒、西红柿、葱、蒜、盐、醋、花椒（十三香）、味精、鸡精各适量。
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