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红烧排骨的家常做法 怎么做好吃
红烧排骨怎么做好吃，它的家常做法是怎样的?现在就来一起看看它的做法详细介绍吧。红烧排骨的家常做法 主料 排骨 杏鲍菇 辅料 干辣椒 花椒 八角 丁香 姜片 盐 老抽 香叶 生抽 料酒 冰糖 十三香 ...
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红烧排骨的做法
红烧排骨的做法步骤 1 排骨洗净备用。2 排骨过水焯一下。3 焯过水后用热水冲净。4 葱、姜切片，八角一个。5 锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。6 不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。7 倒入...
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红烧排骨
【红烧排骨】1.锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用；2.锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可，炒的过度会...
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红烧排骨
红烧排骨的做法 排骨洗净浸泡出血水，冲洗干净控干水分备用 将清洗好的排骨放入清水中加入葱、姜、料酒焯出血水 水开打出浮沫 捞出放入温开水中清洗干净 捞出控干水分备用 锅烧热加油倒入排骨，...
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红烧排骨，很多人都做错了，28年老厨师传授做法，简单又好吃
今天给大家分享一下正确的红烧排骨做法。很多人做红烧排骨的时候，可以剁好排骨就在锅中焯水了，如果这样就错了真是一步错步步错，在焯水之前，要多做上一步，这样排骨才能变得很不一样，全部的...
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【图】正宗的红烧排骨的家常做法，如何做出美味的红烧排骨
主料：排骨(适量)、杏鲍菇(适量) 调料：干辣椒(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、丁香(适量)、姜片(适量)、盐(适量)、老抽(适量)、生抽(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、十三香(适量) 1 原料如图所示。 2 排骨焯水过冷水沥干备用。 3 锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。 4 煎好的排骨备用。 5 蘑菇撕成条，焯水。捞出来沥干备用。
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