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红烧排骨的做法大全
红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨的做法精选 红烧排骨 排骨...
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最正宗红烧排骨的做法 红烧排骨怎么做
大火烧开后转温火炖制一小时左右。家常红烧排骨怎么做?排骨清洗干净切断,放入葱姜料酒去腥,倒入锅中翻炒加入奥尔良调料,蚝油翻炒均匀即可。红烧排骨怎么做?把排骨清洗干净切断,加入葱姜...
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家常红烧排骨最正宗做法
家常红烧排骨最正宗做法如下: 工具/材料:排骨、葱、姜、酱油、老抽、鲜酱油、绍酒4勺、花椒十数粒、八角一只、十三香少许、冰糖1-2勺、盐适量。1、排骨切块备用。2、开中火放上炒锅,锅内加...
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正宗红烧排骨十大做法,好吃停不下来
1. 锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用。2、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨煸炒到金黄微焦。3、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1汤勺白糖,炒匀,放入八角、桂皮,再倒入能没过排骨的开水,调中火焖15分钟,放入盐炒匀。4、开大火收汁,收到汤汁将干时,出锅摆盘撒上葱花即可。
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红烧排骨
红烧排骨的做法 排骨斩小块,冲洗干净;前排的肉质会更嫩 先放锅里氽一遍水,为了去除血水;焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中...
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红烧排骨的做法 最正宗的做法
红烧排骨是一款很经典的家常菜,想要做到零失败并不难。新手也可以做出美味红烧排骨,试试看吧!食材 主料 排骨 800g 辅料 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 盐 1.5茶匙 鸡精 1茶匙 五香粉 1...
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红烧排骨的家常做法,这么简单,一看就会!
红烧排骨 原料:肋排、生姜、葱白、小香葱、清水、冰糖、老抽、生抽、色拉油。做法步骤: 第1步、肋排段放入清水中烧开。第2步、烧开后,把排骨捡出来,脏水全部倒掉。第3步、将排骨放回清洗...
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家常红烧排骨的做法
家常红烧排骨的做法步骤 1 排骨在开水中焯去血水. 2 锅中放油、白糖,炒糖色. 3 放焯好的排骨上色。4 锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时(我们家喜欢炖烂...
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