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年底宴席，菜单该如何设计？
如何合理编排宴席菜单？（非常实用！总厨、餐饮总监必备）厨人 阅1605 转62厨房凉菜岗位职责兰黛公主 阅17685 转352《2020川菜实用接待手册》之筵席篇，怎么点菜和介绍？工业设计abc 阅107 转3#九州筵席#年菜宴...
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生日宴会菜单设计.ppt
16、炸羊肉串17、油炸小馒头18、水果沙拉19、黄瓜拌海蜇20、火腿三丝21、麻汁豆角 22、肉沫炒苦瓜23、大炒鸡24、清炖排骨白菜粉条瞪室携赴跪蚜藩粘捂虱谊想橡窃渍焕歉死驴塔矗貌熄匡萎齐额.
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宴会帮
宴会小厅 桌数：20桌 层高：3.5m 面积：300.0m² 查询档期 酒店菜单 婚宴套餐 ¥988元/桌 婚宴套餐 ¥1388元/桌 婚宴套餐 ¥1588元/桌 婚宴套餐 ¥1888元/桌 酒店详情 席锦...
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菜单的种类有哪些？如何设计菜单？贵阳新东方烹饪学院
例如，宴会菜单的设计，并不是如如何设计印刷精美的菜品览表，而是指该宴会应为顾客准备那些菜品或饮料。因此，在不同的情况下应正确理解菜单的不同含义。2.菜谱 很多餐厅都把菜单和菜谱.
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商务宴会菜单【三篇】
【篇1】商务宴会菜单 宴席菜单一、8道菜，参考价格：1000元 1.全家欢乐—烩海八鲜 2.比翼双飞—酥炸鹌鹑 3.鱼水相依—奶汤鱼圆 4.琴瑟合鸣—琵琶大虾 5.金屋藏娇—贝心春卷 6.早生贵子—花仁枣...
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宴会外卖
少到十几人，多到百余人的宴席，只要客人在一周前提出预订，他们就会先到现场考察，与顾客反复商讨细节，到了预定时间，他们会带上美酒美食美厨，开着冷藏车、保温车，宴会服务员、酒吧服务员一...
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上菜啰！民国时期粤菜酒家老菜单上的名菜复原
民国时期陆羽居酒家常备宴席菜单 主办方供图 意义：打造富有岭南特色的新文创 据悉，已完成研发的“消失的名菜”将于10月24日在中国大酒店推出。完整的一桌“消失的名菜”粤菜宴席价格为6180元...
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婚礼婚宴酒席多少个菜比较合适？结婚风俗
婚礼婚宴相比普通的宴会有很多讲究， 厦门婚礼100 婚宴网 提醒新人朋友在整个婚宴中菜单菜品就是很重要的因素，一般来说婚宴酒...
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年底宴席多，一张表提高上菜速度，五分钟上齐菜，牛！
长沙小天鹅国际公馆出品总监，对宴会的设计和管理研究很深，百余桌的宴席，菜品全部上齐绝不超20分钟。01 菜单设计有技巧 要想让菜品快速上桌，首先要合理搭配各类菜品。对于如何合理安排菜单...
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