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多图！梅州白渡镇牛肉干制作过程全揭秘，这味道已传承200年！
一块小小的牛肉干体现了客家人对美食的理解和智慧，深受广大客家人的喜爱。那么，这样一道美味的制作工序有哪些？背后又有哪些故事？关键词1 起源 白渡牛肉干至今已有近200年历史 从梅州城区...
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粤菜大厨教你10道广东客家菜~附带配方制作过程
客家算盘子原料：木薯粉500克，牛肉碎100克，干葱头茸20克，红椒粒、炸蒜茸各10克。调料：色拉油70克，生抽6克，盐2克，鸡粉3克，葱花5克。做法：1、木薯粉放入盆内，倒入沸水200克...
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多图！梅州白渡镇牛肉干制作过程全揭秘，这味道已传承200年！
一块小小的牛肉干体现了客家人对美食的理解和智慧，深受广大客家人的喜爱。那么，这样一道美味的制作工序有哪些？背后又有哪些故事？关键词1 起源 白渡牛肉干至今已有近200年历史 从梅州城区...
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牛肉干的做法。教你怎么做牛肉干
1. 牛肉用生抽，红酒腌好牛肉要切大块儿的。
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粤菜大厨教你10道广东客家菜~附带配方制作过程
客家算盘子原料：木薯粉500克，牛肉碎100克，干葱头茸20克，红椒粒、炸蒜茸各10克。调料：色拉油70克，生抽6克，盐2克，鸡粉3克，葱花5克。做法：1、木薯粉放入盆内，倒入沸水200克...
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粤菜大厨教你10道广东客家菜~附带配方制作过程
客家算盘子原料：木薯粉500克，牛肉碎100克，干葱头茸20克，红椒粒、炸蒜茸各10克。调料：色拉油70克，生抽6克，盐2克，鸡粉3克，葱花5克。做法：1、木薯粉放入盆内，倒入沸水200克...
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客家算盘子原料：木薯粉500克，牛肉碎100克，干葱头茸20克，红椒粒、炸蒜茸各10克。调料：色拉油70克，生抽6克，盐2克，鸡粉3克...
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【美食】川菜中的客家元素
四川客家地区具有特色的风味美食较多。从五香花生米、豆腐干、油条、凉粉、酸辣粉、糍粑、糖油果子,到拌鸡块、拌兔丁、蒸笼牛肉、蒸肥肠、羊肉汤锅、腌卤制品等举不胜举。以成都东山客家方言区洛带镇为例,流传至今...
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好吃广东 | “梅”食客天下
...新鲜的牛肉柔韧的牛肉丸搭配爽滑的粄条再喝上一口浓郁的牛骨汤色香味俱全吃过的人都会赞不绝口算盘子算盘子是大埔颇负盛名的客家菜用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样...
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粤菜大厨教你10道广东客家菜~附带配方制作过程
客家算盘子原料：木薯粉500克，牛肉碎100克，干葱头茸20克，红椒粒、炸蒜茸各10克。调料：色拉油70克，生抽6克，盐2克，鸡粉3克...
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