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  • 钦州黄瓜皮风味秘制开始于宋代，历史悠久，距今已有800多年历史。清朝乾隆年间，曾有御厨选用钦州黄瓜，精心酿制黄瓜皮，深受皇室喜爱，...

    钦州黄瓜皮风味秘制开始于宋代，历史悠久，距今已有800多年历史。清朝乾隆年间，曾有御厨选用钦州黄瓜，精心酿制黄瓜皮，深受皇室喜爱，从此被当作贡品年年进贡朝廷，故钦定名为钦州之宝.

  • 程洵【度黄瓜岭】全文、注释、翻译和赏析

    朝代： 宋代 | 作者： 程洵 十年来往黄瓜路，冒日冲风凌雨雾。今朝短策又披云，一笑成诗复凄楚。我行对镜并浮鳙，欲攀星斗摩苍穹。黄瓜虽小亦其亚，领略鳞鳞千万峰。作者程洵简介程...

  • 宋代

    簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车，牛衣古柳卖黄瓜。酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。绝句 作者：志南 古木阴中系短篷，杖藜扶我过桥东。沾衣欲湿杏花雨，吹面不寒杨柳风。活水...

  • 适合夏天吃的10道“开胃菜”，光听菜名就让人口水流不停！

    拍黄瓜作为家常凉菜，不仅清凉爽口，还能帮助消化。六、青椒炒丝瓜青椒炒丝瓜同样也是夏天的一道开胃菜，主要食材就是青椒和丝...

  • 北宋时的家常菜有哪些

    比如在两浙路的临安府，蔬菜品种有苔心、矮黄、大白头、小白头、黄芽、芥、生菜、波棱（菠菜）、莴苣、苦、姜、葱、薤、韭、大蒜、小蒜、茄、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、瓠、芋、山药、牛蒡、萝卜...

  • 古人一般吃什么蔬菜？是谁最早提倡“四菜一汤”的？黄瓜为什么不叫“绿瓜”呢？

    现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。宋代以来，我国蔬菜的种植和食用就更加广泛了。除了从国外引进外，我国古代劳动人民还自行培育出一些极为重要的蔬菜品种，苏东坡有诗云：“渐...

  • 关于宋代饮食的常识资料大全

    在两浙路的临安府，蔬菜品种有苔心、矮黄、大白头、小白头、黄芽、芥、生菜、波棱(菠菜)、莴苣、苦、姜、葱、薤、韭、大蒜、小蒜、茄、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、瓠、芋、山药、牛蒡、萝卜、甘露...

  • 这个菜名是什么呢?

    凉菜的品种真是不胜枚举，似乎只要是蔬菜都能拌，东北人家做的家常凉菜，常在其中放上很多种的料，如黄瓜丝、豆芽菜、白菜丝、粉丝、菠菜和肉丝等一起拌。还有如凉拌罗卜丝，用盐淹过后，捏干...

  • 中式菜名中的数字秘密

    关乎菜形的名称有，黑龙江菜四圆扒鸭，鸭旁围绕着削成圆球形状的黄瓜、冬笋、胡萝卜、白萝卜。湖北小吃五叶梅，面皮内包猪肉丁...

宋代黄瓜的菜名

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