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孜然羊肉的做法步骤
这是解决煮好了的清水羊肉的办法,生羊肉做出来会比这个好吃,更嫩,就是要加一步提前腌制生羊肉腌制方法:羊肉切片,和水和鸡蛋,一斤羊肉100克水,把水搅进去,洋葱切碎,辣椒粉,孜然粉,...
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怎么做孜然羊肉好吃 孜然羊肉的做法
1、鲜羊肉600克,香菜100克,孜然(磨成粗粉)35克,干辣椒碎屑50克,嫩肉粉10克,料酒10克,幼盐10克,味精5克,食油1000克(实耗50克)。2、先将羊肉切成5.5毫米厚的肉片,加嫩肉粉、盐、味精、料酒一起腌制10分钟。香菜洗净晾干,切...
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孜然羊肉的家常做法
一、孜然羊肉的家常做法 材料 羊排,料酒,盐,白胡椒,八角,花椒,姜片,鸡精 做法 1.羊排,切成柳丁,放入料酒,盐,白胡椒,腌制半小时左右。2.热锅,上油,放入八角,花椒,姜片熬香,然后取出,加入羊肉,炒熟,加孜然粉,孜...
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孜然羊肉片
这菜要真正好吃,羊肉的质量也关键,须得是牛街德聚源的羊肉片—现场片出的羊肉片,肉好,放心,做起来省事,可以孜然,也可以葱爆,更可涮锅。这个冬天,我家的羊肉几乎全是这三个吃法。用料...
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家庭版减脂孜然羊肉的经典做法,不会你就Out了
因为没有烤炉,烤箱又怕太干,就给女儿做了这道简单却好吃的孜然羊肉了By 语秀妈妈的小厨房用料羊肉块 500克洋葱 半颗生菜 适量孜然粉 根据口味辣椒粉 适量白芝麻 适量千张 1张黄瓜 1根食用油 适量葱花 100克姜末 50克白胡椒粉 50
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孜然羊肉面
【孜然羊肉面】1.羊后腿肉切片,用酱油、盐、孜然粒,辣椒粉、黄酒、盐先淹一下;2.干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍;3.黄瓜切片铺在盘底,紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段...
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孜然羊肉怎么做呀?
这个菜用牛肉片来做也很好吃,也可以用火锅剩余的肥牛片,羊肉片来做,但是一定要将水分炒干,否则口感和味道都不好;2、孜然粉和孜然粒虽然都是同一种调料,但是两者的口感不一样,特别是加入少许孜然粒后,羊肉吃起来味道会非常香浓,比单独用一种要好吃的多;3、洋葱最好选择紫皮的味道非常香。将香葱换...
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【葱爆孜然羊肉的做法步骤图,怎么做好吃】雯婷茜子
孜然为重要调味品,气味芳香而浓烈,用来加工牛羊肉,不仅可以祛腥解腻,并能令其肉质更加鲜美芳香,让人食欲大开!冬季适当吃些孜然料理的红肉,祛寒除湿,理气开胃,祛风止痛。对于消化不良,胃寒疼痛,肾虚便频均有疗效。
孜然羊肉为什么好吃
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