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  • 鱼头豆腐汤可以放豆芽吗 鱼头豆腐汤的制作技巧

    炖鱼头之前处理鱼头的时候尽量将鱼鳃去掉，因为鱼鳃中脏东西较多，是鱼头中腥味最重的地方，这样可以减少鱼汤的腥味，去掉鱼鳃后炖出来的汤味道会更加的鲜美。 煎制鱼

  • 鱼头豆腐汤怎么做不腥？鱼头豆腐汤怎么进行去腥？

    1、首先把鱼头准备好，洗净，放进盆中。

  • 清炖鱼头豆腐汤的做法

    1.将剁椒鱼头洗干净，用食盐预浸5~10分钟备用。

  • 鱼头豆腐汤

    1.鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。

  • 鱼头豆腐汤

    1.豆腐切块，过热水捞起后马上冲凉水待用（水中放两勺盐）。

  • 鱼头豆腐汤的做法

    鱼头豆腐汤的做法步骤 1 准备草鱼头300g嫩豆腐250g 2 把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用 3 锅中倒入适量油，放入鱼头煎 4 煎到鱼头表面变色即可加入清水（以没过鱼头为准）

  • 鱼头豆腐汤

    1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块

  • 核桃鱼头豆腐汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤

    点击图片进入下一页>> 主料：花鲢鱼头 辅料：核桃 豆腐 葱姜 点击图片进入下一页>> 点击图片进入下一页>> 鱼头一劈两半 炖汤这一半斩成大块。 点击图片进入下一页>> 先用油略煎一下 点击图片进入下一页>> 把煎好的鱼头放入砂锅，加水没过鱼头，放葱姜烧开撇去浮沫，豆腐改刀连同核桃一起倒入砂锅。

  • 鱼头豆腐汤营养好，分享正确做法，汤白如牛奶，鲜香没腥味

    1、不少人炖鱼头喜欢先把鱼头斩成两半再下锅，但老妈说鱼头剁开营养容易流失，整个下锅炖够火候味道才最鲜。 炖鱼头汤时不要把鱼头直接放进冷水里，鱼头先用盐、料酒、姜丝腌制30分钟，之后用厨房纸吸干水分，锅中烧热少许油，开小火把鱼头煎香煎金黄。

如何炖鱼头豆腐汤

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