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别再用手擀面条了，教你最懒人的做法，爽滑劲道，连吃三天都不腻
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教你做北方人最爱吃的手擀面，做法和技巧都教你，学会受用一辈子
具体做法： 1.我这个面盆里大约是2斤的面粉，往里面加入大约10g盐，这样做的手擀面特别筋道不容易断，然后里面加入凉水和面，水不要一次性都加进去，边倒边搅拌，把面粉搅到絮状的时候，再把它们揉成面团，太干的话稍微淋点水，直到把面团揉成型，面团揉得稍微硬一点，面团揉好后盖住饧面1个小时，在饧面的过程中间，可以揉上两次，这样的话比较好揉，揉出来的面团也更光滑。
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手擀面（超简单详细）
手擀面的做法 面粉加两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加一小勺盐，加一点水，一定要一点一点加，擀面的面一定要硬，特别硬，柔好后表面肯定不光滑，然后盖保鲜膜醒一小时，再去揉，就这样光滑啦 我把这个面团分成了两份，如果案板小，分四分也是可以的，柔称椭圆形，比较好擀 擀大以后这样卷起，一定两面都要有面粉，不然沾起来很难弄
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家常手擀面的做法步骤
【家常手擀面】01.普通面粉,11.擀面的时候首选玉米淀粉不易粘 如果没有玉米淀粉就选择玉米面也可以 隔离效果比面粉好多了,61.松弛好的面不用在揉 拿出一个面团直接拿擀面杖横…...
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擀面条的做法 具体做法如下
1、主料：低筋面粉。辅料：鸡蛋(土鸡)。调料：食盐。
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