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如何挑螃蟹
1、一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实，壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
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如何挑选好螃蟹
1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
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如何挑选螃蟹
1、看色泽：如果螃蟹背部呈绿色，一般螃蟹体厚丰实，呈黄色的，大多瘦弱。
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教你如何挑选各种螃蟹
如何挑选肥满的花蟹呢？花蟹属于梭子蟹的一种，因为外壳有花纹而被称之为花蟹。常见的有蓝花蟹、红花蟹、白花蟹。其实严格意义上来说花蟹专指兰花蟹。花蟹肉质清甜，最适合用来做炒蟹。花蟹含有丰富的蛋白质对身体有很好的滋补作用，而且花蟹还有抗结核的功效，结核病人应该多吃。花蟹一般有灰蓝色和红色两种颜色。蓝花蟹，雄性深紫蓝色，雌性茶绿色，均带有不规则的浅蓝色及白色斑纹。挑选花蟹必须要活的，要硬的。因为成熟，因为饱满，所以甲壳比较硬，挑选...
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什么品种的螃蟹最好吃 螃蟹怎么挑选 螃蟹的品种及图片
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又到一年螃蟹季，螃蟹的挑选方法和吃法
在螃蟹肚子上找到右边的第4格按一下。如果比较硬的话，就说明这个肉质是比较丰满的。 蒸螃蟹的时候千万不要让螃蟹像这样趴着。这样会导致蟹黄的流失。最好是把螃蟹先冷冻，让它冻僵之后我们再蒸。一定要让它肚皮朝上。
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秋季如何挑选螃蟹
秋季如何挑选螃蟹
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