-
特色餐厅分类及装修设计介绍！
3.特色餐厅分类 1.特色餐厅介绍 特色餐厅，因其与普通餐厅的区别是，在风格、菜品、服务上主打地区风味，所以又可称之为"风味餐厅。特色餐厅是随着人们生活水平的不断提高而渐渐出现的一种餐饮...
-
餐饮菜单设计方案
菜单设计方案，可以根据自己的需求进行选择和调整：明确菜品分类：将菜单按照菜品类型进行分类，例如中式餐厅可以将菜单分为炒菜、烧烤、火锅等类别，西式餐厅可以将菜单分为前菜、主菜、甜点等...
-
餐厅的分类有哪些？
餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅(中餐、西餐)、自助餐和盒饭业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型:便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费;...
-
餐厅服务员要了解菜品的味道类型
作为一名优秀的餐厅服务员，应该非常了解一些常见菜品的味道类型，如此才能更好地给顾客推荐餐厅的菜品。1.味型分类 按传统的方法，味型分为单一味型(也称基本调味)、复合味型两种。(1)单一味型...
-
让餐厅生意长盛不衰！餐厅赚钱的秘密，就藏在一纸菜单里！
一本菜单定生死，餐饮企业好看、好用又好赚的菜单，究竟长什么样？01.菜单要讲究排兵布阵 菜单结构的本质是排兵布阵，包含了产品的分类和主次排比，主推产品是什么？辅助产品是什么？什么产品是...
-
餐厅的产品有哪些？
其实，产品的关键在于它是一个“组合”，而不是单一的“菜品”。我们可以把这个组合分解为三个部分：菜品、服务、环境，这就是餐厅的核心分解。但这样大的方面很难落地，继续把它们分别延伸为 ...
-
让餐厅生意长盛不衰！餐厅赚钱的秘密，就藏在一纸菜单里！
一本菜单定生死，餐饮企业好看、好用又好赚的菜单，究竟长什么样？01.菜单要讲究排兵布阵 菜单结构的本质是排兵布阵，包含了产品的分类和主次排比，主推产品是什么？辅助产品是什么？什么产品是...
-
让餐厅生意长盛不衰！餐厅赚钱的秘密，就藏在一纸菜单里！
一本菜单定生死，餐饮企业好看、好用又好赚的菜单，究竟长什么样？01.菜单要讲究排兵布阵 菜单结构的本质是排兵布阵，包含了产品的分类和主次排比，主推产品是什么？辅助产品是什么？什么产品是...
-
让餐厅生意长盛不衰！餐厅赚钱的秘密，就藏在一纸菜单里！
一本菜单定生死，餐饮企业好看、好用又好赚的菜单，究竟长什么样？01.菜单要讲究排兵布阵 菜单结构的本质是排兵布阵，包含了产品的分类和主次排比，主推产品是什么？辅助产品是什么？什么产品是...
-
让餐厅生意长盛不衰！餐厅赚钱的秘密，就藏在一纸菜单里！
一本菜单定生死，餐饮企业好看、好用又好赚的菜单，究竟长什么样？01.菜单要讲究排兵布阵 菜单结构的本质是排兵布阵，包含了产品的分类和主次排比，主推产品是什么？辅助产品是什么？什么产品是...
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
