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  • 安徽非遗十大美食——太和板面

    板面是中国的传统面食,距今已有一百二十年的历史,它以“汤净者清,肉烂者...2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。一、历史渊源太和板面起源于明末清初,当时主要在安徽

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    2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。一、历史渊源 太和板面起源于明末清初,当时主要在安徽合肥一带流行。到了清代后期,随着人口流动和交流,这种美食逐渐传遍各地...

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  • 太和板面 夸克百科

    2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。2019年3月由太和县烹饪协会制定发布的《太和板面制作规范》已经被纳入团体标准开始实施。

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