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山西传统小吃“头脑”的400年传承
太原清和元“头脑”制作技艺第五代传承人 王和茂去年咱们成立了个大师工作室，准备搞一些培训。因为传承不能在咱们手上断了。还准备搞一些冷链食品，就像咱们外头超市卖的，咱们把这些配料都准...
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太原最受欢迎的5家老字号早餐店，排队也要吃，你最喜欢哪一家？
以上就是我对太原五家最受欢迎的老字号早餐店的介绍，每一家都有他们独特的魅力，宛若山西人们简洁朴素生活方式的写照。希望大家在品鉴美食的同时，也能感受到美食背后的生活美学。人生如早餐，应当尽早热情，品尝每一份滋味，欣赏每一处风景。
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有好多好多早餐在这里!太原早餐集合~
18.太原面食店，各类面食 烧麦也有头脑。19.银河飞度刀削面 茄子面一直都还挺喜欢 20.小店区八一街消防巷内尚品营养早餐 21.五龙口街的中路达爱心厨房早餐给力 22.大南门大铁匠内的各家早餐店是我们早上的选择23.旧城街道路...
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太原：吃得甚有头脑
且莫说早高峰缓慢的车流，也莫说动辄半小时以上通勤时间，单说刷脸、打卡、签到考勤，就足以把“早餐”和“对付”画上等号。加之头脑里含有黄酒和酒糟，早上需要开私家车上班的人也便无法享用这种美食了。所以在出售头脑的店铺里，围坐...
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【锦绣太原品牌行】清和元：太原人冬日里的特色早餐
...太原，古称晋阳，你只知道这里唐风晋韵源远流长，却不知道他们对于冬日晨间桌上的头脑，情有独钟。喝头脑，必来“中华老字号”清...
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在太原吃“头脑”
秋冬大清早吃“头脑”是太原人的民俗，与南方早餐的大饼油条相比，颇有些奢侈，感觉很土豪，由此也可见当年山西的富庶。好事者更愿意演义，把这味佳肴与反清复明的壮烈相联系，把版权归结为傅山的原创，虽然在此之前的《水浒传》与《金...
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太原头脑是啥
太原头脑是山西省太原市的一种传统小吃，属于晋菜，该菜品由肥羊肉、藕、山药等食材做成；其汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可
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