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太原有那些美食?
...搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,特色独具。除面食外,当地的风味食品首推特色早点“太原头脑”(八珍汤).
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继承饭庄(南内环店)
这家餐厅的早点拥有着山西太原清真早点当中最有名的早点头脑。头脑原名八珍汤,相传为明末年清初著名医学大家傅山先生所创.用户*:「头脑单碗」他家的头脑黄酒味偏重,个人觉得喝起来甜甜的,...
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去太原必吃的美食有哪些 太原有哪些必吃的美食
今天就为大家推荐在太原比较有名的美味,不吃会遗憾的!太原必吃的美食:头脑 “头脑”是山西特有的小吃,为汤状食品。头脑的材料成分有羊肉、羊髓、酒糟、煨面(炒过的面粉)、藕根、长山药,连同黄芪、良姜共计八宗,叫做八珍场。吃...
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太原:吃得甚有头脑
众所周知,傅山先生除了书画之外,最为人所称道的便是他高明的医术,其最有名的医学论著是《傅青主女科》《傅青主男科》等书。“...
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到山西旅游,绝对不能错过这些美食,让人忍不住口水直流!
头脑是山西太原特有的风味早餐,不仅美味可口还营养丰富。头脑最早是由明末清初著名文人发明的药膳食品,对人体有滋补作用。头脑的食材是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、羊尾油配制而...
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太原:吃得甚有头脑
最为人所称道的便是他高明的医术,其最有名的医学论著是《傅青主女科》《傅青主男科》等书。“八珍汤”的配料多有驱寒补气的功效,最适宜太原清冷的早晨。炒面、山药、羊肉,给饮用者提供了碳水和蛋白质...
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山西11个市最出名的一道菜,朔州的竟是
太原头脑几乎每座城市都有一种只在当地人口感中流通的特别食物,在北京,这种食物是豆汁儿,在太原,就是“头脑”了。头脑上桌,往...
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舌尖上的山西
作为一种滋补食品,头脑位居太原名吃之首,从农历白露到翌年立春期间,太原各饭店都争相推出头脑。头脑又名“八珍汤”,是由黄芪...
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