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吃了会醉驾的八珍汤，出了山西太原就吃不到的非遗早餐，味道苦涩
两三人点一个双碗，把里面的料分一分，还不一定能吃完，因为味道太独特了。如果要从中国早餐中挑一个最特殊的，我觉得这太原头脑能拔得头筹。味道不好，容易上头，很会让人吃出酒驾，但营养价值...
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非物质文化遗产山西美食——“头脑”又名“八珍汤”
双碗，就是两碗，其中一碗跟单碗一样，里面有料，另外一碗就是单纯的头脑汤，没有里面的料。每喝一口头脑，就有一股“暖意”顺着...
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#消夏计划#太原游记
头脑还分单碗、双碗、副碗，区别就是单碗是一碗，双碗是单碗加一碗汤，副碗是不加羊肉的单碗。单碗18元，双碗20元，副碗8元，帽盒3元，梢梅8元/两，丸子汤8元。沾串无意中发现的街边小吃，在南...
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鸭屎香、包脚布、栲姥姥、苍蝇头……美食的终极艺术是“鬼畜”
“双碗”不是两碗，而是比“单碗”多出一个小碗头脑，叫“副碗”，里面没有羊肉、山药和莲藕，仅仅是面粉糊。一碗头脑，看着就很补。图/网络 太原人早起吃头脑叫“赶”头脑，中间还有一套黑话...
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太原清和元饭店在哪里 好吃吗
单碗18元，双碗20元，副碗8元，帽盒3元，梢梅8元/两，丸子汤8元。从小吃到大!只有我大太原有!独一份!好多人不太习惯头脑的味道，我来给你讲讲：清朝的傅山，老母亲重病。他非常孝顺，把一些不起...
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是什么美食，和北京豆汁儿一样让人闻风丧胆……
讲究的老太原人常常会点个双碗，一碗就着韭菜和羊肉吃得心满意足，一碗再配上烧梅吃个酣畅淋漓。头脑上桌，老太原人这时就会拿起勺子顺着碗边来一下，待勺子里盛满时便吹口气吹散热气，小口抿下...
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五台山修心之旅
还有就是头脑，这种从未见过的美食，光看菜单是猜不出来是什么东东的，居然还分头脑单碗、头脑双碗、头脑副碗，我也是一头雾水。不知道没有关系了，先来一碗尝尝不就知道了吗？乍看头脑，就是一...
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