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  • 《点心渣创出百年老字号》故事杂赏|墨客故事

    清朝末年,刘老八在天津卫海河西侧十八街开了一家麻花铺,字号叫桂发祥。刘老八聪明能干,有一手绝活,从他家冒出的香味整天氤氲着十八街。人们闻香而来,麻花铺总是顾客盈门。然而,时间久了,顾客吃腻了他的麻花,生意渐渐冷清了。刘...

  • 【探访“尔滨”美食老字号】百年不变老味道|一口糕点,尝尽冰城“滋味”

    ”傅国华还告诉记者,像天津的青梅、杭州的金钱橘、河北的大枣、福建的瓜条、山东的果脯……这些原料都是派专人在特定时间去采购...

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  • 地方点心在抖音“翻红”,百年老字号何以能吸引年轻人?

    哈尔滨老鼎丰靖宇街总店的月饼、北京前门大街吴裕泰的抹茶冰淇淋、天津火车站祥和饽饽铺的枣泥卷、南京夫子庙莲湖糕团店的赤豆元...

  • 点心渣创出百年老字号

    关键词 老字号;点心;清朝末年;天津卫;河西;1.历经百年风雨而不倒新时期再创老字号辉煌—听老字号北冰洋和义利讲述它们的故事[J].林华.中国食品.2021,第013期 2.“伞式”社会与...

  • 天津老字号糕点店,100多个品种中西式结合点心,高颜值的饽饽

    vlog视频:天津的老字号祥禾饽饽,手工制作味道和颜值担当。天津人爱生活,爱美食,爱天津!

  • 天津老字号糕点

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  • 天津老字号糕点

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