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大闸蟹蒸多久
通常在蒸煮大闸蟹的时候，首先需要将蒸锅中的水烧开，然后将大闸蟹的肚子朝上摆好。然后盖上锅盖，先用大火煮大约两分钟，然后再转小火蒸15分钟即可。需要注意的是，水烧开后，大闸蟹的蒸煮时间...
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大闸蟹应该蒸多长时间
吃大闸蟹的人最在乎的不是蟹肉，而是蟹黄，蟹黄的聚集、干酥是评价蒸好大闸蟹的关键，而冷水蒸大闸蟹，温度慢慢升高，大闸蟹会在蒸笼里长时间挣塌手扎，蒸出来的蟹黄不聚集，还会比较稀，而用...
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蒸大闸蟹要蒸多长时间?蟹小姐大闸蟹官网
蒸大闸蟹需要掌握时间，不要蒸太久，否则蟹肉散掉就不好吃了，而且味道口感也会变差。一般15分钟就可以。
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清蒸螃蟹的做法
1. 清水浸泡螃蟹4小时,让其吐出脏物，然后用刷子洗刷干净。
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大螃蟹蒸多长时间
蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头，蒸的时间太久，肉不鲜甜，蒸的时间太少，又有寄生虫和病菌存在。蒸螃蟹一般将锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸5分钟改小火继续蒸，三两以下继续蒸10分钟，三-四两重的螃蟹改小火继续...
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大闸蟹要蒸多长时间才能熟
大闸蟹要蒸多长时间才能熟在蒸大闸蟹的时候，凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右。虽说大闸蟹美味，但是其容易被寄生虫寄生，高温蒸煮起到杀虫的作用，15分钟足以泯灭所有寄生虫了，而且这...
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清蒸大闸蟹要蒸多长时间？
大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要...
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蒸大闸蟹螃蟹需要多长时间
蒸大闸蟹螃蟹需要多长时间螃蟹需要多长时间清蒸螃蟹的时间得看蒸煮的方法和螃蟹的大小。冷水蒸螃蟹冷水蒸螃蟹在还没开火时候便将螃蟹放入蒸锅中，随着蒸汽的慢慢上升，温度慢慢增高，最终使得...
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