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黄豆和毛豆的区别
1、外观黄豆的外观是呈长椭圆形的大豆，而毛豆的外观呈类圆形或椭圆形的大豆。2、营养成分黄豆中含有丰富的植物蛋白、维生素、烟酸、铁、钙等营养物质，而毛豆中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙等营养物质。3、口感黄...
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毛豆和黄豆一样吗
毛豆其实就是黄豆，但是毛豆是新鲜的时候的黄豆。 毛豆老了以后，就会颜色变成黄色，就会被叫做黄豆。新鲜的毛豆一般就是用来做凉拌毛豆，老了的黄豆的话一般会煮汤或者打磨豆浆，虽然外观上面不太一样，但是都是属于一种豆子，只是各自处的时期不一样。如果毛豆不被采摘下来，再生长一个月到两个...
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黄豆年轻时居然是毛豆，但营养差别也太大了
毛豆黄豆 关键营养素对比 / 每 100 克 能 量 131 千卡 390 千卡 蛋 白 13.1 克 35.1 克 脂 肪 5 克 16 克 碳水化合物 10.5 克 34.2 克 维生素 C 27 毫克 0 毫克 钙 135 毫克 191 毫克 价 格 3.5 元 / 斤 2.65 元 / 斤 价格来自北京新天地农产品市场网 比一比 毛豆就是未成熟的黄豆 ，可以说是小时候的黄豆。它们可是名副其实的「长大之后我就成了你」。其实，毛豆、
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黄豆毛豆解剖图
第1页黄豆解剖图 1第2页黄豆解剖图 2A 子叶B 胚芽C 胚轴 D 胚根第3页A 黄豆种子B 子叶C 胚根D 胚芽E 下胚轴F 上胚轴G 真叶幼叶H 真叶三出叶I 根I1 主根I2 侧根 第4页毛豆第5页毛豆第6页毛豆第7...
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黄豆和毛豆哪个有营养
黄豆和毛豆黄豆比较有营养。毛豆就是黄豆,是还未完全成熟的黄豆，黄豆和毛豆比较的话黄豆更胜一筹，因为黄豆发育成熟含蛋白质的量比较多，营养比较丰富。毛豆又叫菜用大豆,在日本被叫做枝豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。黄豆和毛豆其实就是一种植物,只不过区别在于毛豆是新鲜连荚的黄豆,而黄豆则是去荚后晒干的毛豆。
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黄豆是毛豆吗 黄豆是碳水化合物吗
毛豆和黄豆是一种东西。毛豆即俗称的大豆、黄豆，为蝶形花科植物大豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色细长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白...
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毛豆其实就是青年时期的黄豆，对吗
毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质相对黄豆较少,但维生素c含量较高,达到27毫克/10o克,更像是蔬菜。而黄豆的水分含量很低,蛋白质、碳水化合物含量都在35%左右,属于干豆类。4.推荐 ...
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