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  • 为什么把猪肉说是大肉？ 猪脑为什么不说是大脑呢？

    汉族对于少数民族来说是大族 所以汉族吃的肉叫做大肉 31 最早是穆斯林对猪肉的隐讳的叫法，还管猪油叫大油 30 风俗习惯 43 30 只是一种叫法。44 30 民族的叫法 44 30 ...

  •   为什么我们要把猪肉叫大肉呢？

    ...为您推荐：这个好像是北方的叫法吧，我们是南方人一般都直接叫猪肉，但是我 老公 是北方人，他们哪里就叫大肉我们是叫猪肉啊，

  • 猪肉为什么又可以叫做叫大肉

    陕西人也把猪肉称为大肉，这个问题有两种说法。1、有些民族地区不允许吃猪肉，甚至连“猪”这个字也不许说，为尊重少数民族的习俗，所以将猪肉改叫大肉。2、因朱元璋姓朱，所以人民群众都不敢提猪字，所以人民群众以大肉为代名词代替猪肉...

  • 为什么把猪肉说是大肉？

    因为在有些民族地区有禁忌，因为犹太教、伊斯兰教教义不允许吃猪肉，甚至连“猪”这个字也不许说，所以改叫大肉 最早是穆斯林对猪肉的隐讳的叫法，还管猪油叫大油 民族的叫法 只是一种叫法...

  • 哪里人管猪肉叫大肉,为什么?

    1. 我的同事是回族，他们习惯上将猪肉称为大肉。关于这一称呼的由来，我推测可能是因为猪肉是大多数人普遍食用的肉类，所以简称为“大肉”。这种猜想是否正确，我并不确定。在新疆，尤其是乌鲁木齐，人们更习惯于使用“大肉”这一称呼。

  • 大肉的由来

    由裂野于明朝皇帝姓“朱”，与“猪”同音，明朝人为避讳，把猪称为豚，猪肉称为大肉或豚肉。 又有说法是这个习俗在清朝建立后带入关内，满族人民的”大肉“、”小肉饭“这两个词汇也传入关内。起初仅仅在满族家庭内部使用。”大肉“一词最早由宫廷传出。当时的满族王公祭祀，融合了一些汉族习惯，于是清朝皇帝经常于节日、吉日单独祭祖，于是分吃大肉就是满洲贵族大臣经常”头疼“的备饥事情。因为，水煮大肉不放任何调味料很难下咽，经常要自带盐，这些情况其他大臣都看在

  • 猪肉的多种叫法

    猪肉的多种叫法猪肉不同部位的不同吃法和叫法按着烹调的需要，猪肉除去头、蹄(爪)、尾外，一般分为以下14个部位。1、“血脖”即耳至肩胛骨前颈肉，呈条形，肥瘦相同，韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。2、“鹰嘴”位于血脖后、前...

  • 什么是大肉

    ...肉随之成为民间特指猪肉的专有名词，小肉饭也随之流传入民间。猪肉一词出现时代更晚。就是猪肉，不吃猪肉的人的隐晦叫法。是大块肉的简称吗？

大肉是哪里的叫法

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