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  • 肉丸子的配方

    蒸糯米肉丸子的做法 1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小时左右。2、胡萝卜一部分切片，再有一点切末，生姜切末，葱切末。3、把肉剁碎。4、在肉末中加入一个鸡蛋，一点盐和鸡精。5、然后加入料酒和一点点生抽，加入切好的生姜末、葱花...

  • 肉丸子正宗的做法，详细配方告诉你，全家都爱吃，连汤都不剩！

    食材 主料 五花肉500克、葱20克、姜20克、鸡蛋1个 配料 料酒10毫升、生抽10毫升、盐5克、耗油5毫升、五香粉3克、鸡精2克、淀粉5克 肉丸子的做法 1、首先我们把五花肉洗净，剁碎装碗中备用，买...

  • 制作肉丸子方法

    肉丸子制作方法 瘦肉3斤、肥肉1斤、粉团4两、盐1两、酱油2两、料酒1两、鸡子2个、花椒水适量。将肉剁细，加入各种作料、配料，搅匀，用手搓成大丸子，用热油炸成硬皮后上笼蒸熟即可 1、原料...

  • 在家制作大肉丸子的方法 大肉丸子怎么做

    1、买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。2、将打好的肉泥放入大碗中，淋入料酒、生抽、盐、白糖、蚝油、花椒粉调味.大肉丸子的制作方法和配料如下：用料：猪腿...

  • 做大肉丸子怎么做

    大肉丸子的制作方法和配料 1、里脊肉先用破壁机打成泥。2、加入剩余干性食材。3、加入冰水。4、用筷子快速搅拌至猪肉上劲，如果感觉不够，可以放入冷藏三小时后再拿出，所谓搅拌不够冷藏来凑就是这个理。5、锅里开中小火，温水挤入生丸...

  • 自制肉丸子的做法

    肉馅绞完后，搅拌时需用力顺着一个方向搅拌，这样出来的丸子才会有QQ的弹性 使用的厨具：食物调理机、煮锅 ...

  • 家常大肉丸子的做法

    家常大肉丸子的做法专题，大肉丸子的制作方法和配料大肉丸子的制作方法和配料如下：用料：猪腿肉、小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料...

  • 油炸肉丸子的制作方法和配料

    油炸肉丸子的制作方法和配料1 炸肉丸子的做法 猪肉三肥七瘦，剁成肉末。像我这种勤劳的人，直接让店家给我绞好带回来 肉馅里放入一大勺淀粉，1个鸡蛋，一点水～搅打均匀上劲，要一直搅一直...

  • 大肉丸子的制作方法和配料

    摘要 大肉丸子的制作方法和配料如下：用料：猪腿肉、小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽。1、准备猪腿肉2斤，把肉皮去掉，先切...

  • 肉丸子怎么做，需要什么配料和材料

    以上就是肉丸所需的配料了，接下来就是开始制作。先把葱切成小段，姜切成片，不要太薄，不然炸不出味道，大蒜拍碎即可。起锅倒入色拉油（凉油），把切好的葱姜蒜放入锅内慢炸，一定要小火慢炸...

大肉丸子的制作方法和配料

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