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大盘鸡
步骤1/5 点击查看大图 准备鸡肉，洋葱，青椒，土豆，辣皮子切块备用 步骤2/5 点击查看大图 用冰糖炒糖色，放入鸡肉煸炒，加入葱姜蒜和香料 步骤3/5 点击查看大图 加入水和生抽，放入适量豪吉川辣汁，炖煮一会放入土豆 步骤4/5 点击查看大图 最后放入配菜出锅 最后一步 点击查看大图 步骤3/5 点击查看大图 加入水和生抽，放入适量豪吉川辣汁，炖煮一会放入土豆 步骤4/5 点击查看大图 最后放入配菜出锅 最后一步 点击查看大图 可以煮
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今日份家庭版大盘鸡，面条和鸡肉的碰撞，真的非常美味
真的非常美味 #爱生活爱美食 #大盘鸡的家常做法 首先炒个糖色 9季 加入葱姜八角干辣椒花椒等调料 翻炒均匀以后加入生抽炒料 加入没过鸡肉的水 食盐 再加一
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大盘鸡
步骤1 把鸡分块焯水 步骤2 土豆、白薯去皮切块 步骤3 葱姜蒜、大料、香叶、桂皮炒香 步骤4 把辣酱放入炒香的锅中 步骤5 把焯好的鸡肉放入锅中翻炒 步骤6 将翻炒好的鸡肉加水，水开后放入土豆和白薯，等待炖到收汁。
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裹满土豆沙的大盘鸡拌面～可太香了
步骤1 鸡块凉水下锅，加姜片料酒去腥 步骤2 焯水后，捞出备用 步骤3 锅内加入10-15块冰糖，小火炒出糖色 步骤4 倒入鸡块翻炒 步骤5 鸡块变色后，倒入图片上的调味料 步骤6 再倒入没过鸡块的啤酒，中小火炖煮10分钟 步骤7 10分钟后，再倒入土豆块，胡萝卜块炖煮15分钟 步骤8 加入青红椒 步骤9 步骤6 再倒入没过鸡块的啤酒，中小火炖煮10分钟 步骤7 10分钟后，再倒入土豆块，胡萝卜块炖煮15分钟 步骤8 加入青红椒 步骤9
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新疆大盘鸡
白糖 5克 牛肉粉 5克 1.这道菜的口感要比外面餐厅里面的大盘鸡更加软糯，而且不会特别辣。干辣椒在这里是起到了借味儿提香的作用，如果喜欢吃更辣一点的话，可以适当根据个人口味提高干辣椒的用量 2.黄酒和啤酒在这道菜里的作用是去腥增香，同时啤酒可以使烹饪出的鸡肉肉质更加细滑软糯，口感极佳 3.如果希望成品多些汤汁，然后放宽面条一起食用的话，可以省去收汁的过程，在出锅后将提前煮熟的宽面条放进盘中充分浸泡在汤汁中，也是非常美味的
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新疆大盘鸡
白糖 5克 牛肉粉 5克 1.这道菜的口感要比外面餐厅里面的大盘鸡更加软糯，而且不会特别辣。干辣椒在这里是起到了借味儿提香的作用，如果喜欢吃更辣一点的话，可以适当根据个人口味提高干辣椒的用量 2.黄酒和啤酒在这道菜里的作用是去腥增香，同时啤酒可以使烹饪出的鸡肉肉质更加细滑软糯，口感极佳 3.如果希望成品多些汤汁，然后放宽面条一起食用的话，可以省去收汁的过程，在出锅后将提前煮熟的宽面条放进盘中充分浸泡在汤汁中，也是非常美味的
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一分钟教你吧吃剩的西瓜皮变废为宝，做成超级美味的美食
01:52 新疆大盘鸡的家常做法，家里来客都不怕 ...00:54 教你一个小妙招，1分钟做出简单的快手早餐 美 美食做法大全 滚动鼠标查看下一篇 苦瓜这样做，苦味消除简单还美味，还能减脂减肥养颜嫩肤啦
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