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  • 大头菜的4种好吃做法

    材料 牛肉200公克大头菜1颗姜少许青葱1根盐少许白胡椒粉少许绍兴酒50毫升 做法 step1 牛肉切成方块状，用水冲去血水沥干;姜切片，青葱切丝;大头菜去皮切成方块状。step2 锅中放入...

  • 家常爆炒大头菜的做法

    爆炒大头菜的做法 1.大头菜、枸杞泡发 2.肉丝用料酒、淀粉、盐腌制一下，下油锅炒好备用 3.香菇泡发好 4.香菇切丝 5.香菇丝下油锅爆香 6.大头菜洗净去皮 7.大头菜切丝 8.大头菜丝下油锅爆炒下盐翻一下 9.倒入炒好备用的肉丝、香菇丝下素菜精，翻炒 6.大头菜洗净去皮 7.大头菜切丝 8.大头菜丝下油锅爆炒下盐翻一下 9.倒入炒好备用的肉丝、香菇丝下素菜精，翻炒 10.出锅装盘，用泡发好的枸杞点缀即可

  • 大头菜的4种好吃做法

    做法 step1 牛肉切成方块状，用水冲去血水沥干;姜切片，青葱切丝;大头菜去皮切成方块状。 step2 锅中放入适量的清水或是高汤，水沸腾时将姜片与牛肉放入。 step3 当汤汁再度沸腾时，记的将表面泡沫捞掉。 step4 当汤汁恢复清澈，放入大头菜，并且倒入米酒或是绍兴酒盖上锅盖，将炉火转小火炖煮约20~30分钟。

  • 芥菜丝怎么腌制？芥菜丝的腌制方法大全

    2、芥菜丝洗净切丝去水后，加入由姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料熬煮出的汁水并搅拌均匀，比例为1：3。但这种做法一般为工厂包装做法，不太适合家庭制作。3、油烧热稍凉后加入芝麻、辣椒粉...

  • 大头菜炖豆腐的做法

    1.大头菜切丝，干豆腐切条。

  • 卷心菜擦丝

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  • 大头菜丝干

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  • 四川大头菜丝

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大头菜怎么切丝

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