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大厨教你冬瓜汤的做法窍门,一碗就能给你去除大量湿气!
二、制作步骤 1. 冬瓜去皮,切成小块。注意不要切得过大或过小,以免影响口感和煮汤的时间。 2. 瘦肉切成小块,用开水焯一下,去除血水和杂质。 3. 姜切成薄片。 4. 将冬瓜、瘦肉和姜片放入锅中,加入适量的水。注意水不要过多,以免影响汤的浓度。 5. 大火烧开后,转小火慢慢煮。煮的过程中要适时搅拌,以防止冬瓜粘在锅底。
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大厨教你川味水煮肉片的家常做法,秘诀和配方都告诉你,超级下饭
倒入葱姜蒜和红干椒爆香。 加入一勺豆瓣酱,煸炒出红油。 加入三大勺高汤或清水,再...
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煲汤猪肉5大部位,怎么用才对?大厨教你:肉类正确的氽水方法!
(1)炖汤:煲6个钟以上,炖汤颜色通常较清透,带点金色的感觉。
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瘦肉丝瓜汤怎么做才好吃?广东大厨教你做,汤鲜味美,营养丰富
第一步: 先把瘦肉顺着纹理切成小块,再逆纹理切成约2毫米厚的薄片,切好后装入盘中,进去半茶匙食盐,进去1茶匙花椒粉,进去1汤匙淀粉,进去1汤匙料酒,而后用手抓匀至瘦肉轮廓上浆,再纳入1小勺植物油,再次抓匀,预防肉片黏在通盘。
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18种煲汤的做法大全,大厨教你正确的方法,营养全面,特香
瘦肉1块;苦瓜1根;姜适量;盐适量;黄豆适量 做法 排骨瘦肉洗干净备用,苦瓜切的稍微大一点,黄豆昨晚就泡上啦,要泡软一些哦 放姜片,水滚过后下排骨瘦肉飞水,去掉血水,我加了一些料酒...
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大厨教你做参苏瘦肉汤,既好吃又营养,大人小孩都爱吃
大厨教你做参苏瘦肉汤,既好吃又营养,大人小孩都爱吃 拳击那点事 2021.12.08 00:00 分享到微信 热门视频 加载更多 已经到底了 邮箱账号登录 请输入正确的登录账号或密码 手机...
大厨教你肉片汤做法
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