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厨师长教你:“水煮肉片”的正宗做法,这味道真的很四川,先收藏了
经典川菜,水煮肉片怎么做才肉片滑嫩不柴,教你详细正宗川菜做法 云雁天天美食 325次播放·4次点赞 08:06 最大食客赞,招牌水煮肉,专属五人餐实惠分量足 艺动生活 38次播放 02:05 水煮肉片到底...
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大厨教你做碎辣椒炒肉,辣椒很香,汤汁下饭,只需一个小技巧
1、首先把肥肉放在锅中煸炒出油,炒香,然后放入少许的拍蒜子增加香味,然后再把腌制好的瘦肉放入锅中快速翻炒一下,只需要炒至瘦肉断生就可以了,主要是保证肉的嫩度,炒好就可以先盛出来备用
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广东大厨教你做粤菜的各种汤的熬制秘诀附制作过程
1、老鸡4只,筒子骨7.5千克,猪手、鸡脚各5千克,赤肉、带皮五花肉各10千克。
大厨教你肉片汤做法
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