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  • 亲人要生,熟人要亲,生人要熟——菜市场里的人情味道儿

    “鸡腿鸡翅膀,鸭腿鸭翅膀,胡萝卜蕃茄和大葱,荠菜香菜芹菜大白菜…快来买吧,送你葱,送你葱,送你葱!一曲走红,又一首神曲诞生了!《送你葱》被称为中国版《今夜无人入眠》,卖菜大妈蔡洪平被称为中国...

  • 菜薹菜系品种

    荠菜 马兰(马兰头) 草头(苜蓿) 豌豆苗 蕺儿根(鱼腥草) 紫角叶(落葵) 香椿头 枸杞头 莼菜 (二)根茎类 萝卜 胡萝卜 大头菜(芜菁甘蓝) 花椰菜(花菜) 绿花菜(西兰花) 笋 芦笋 玉米笋 百合 牛蒡 紫菜...

  • 蒸菜

    传统的做法是:选择新鲜的蔬菜,最好是时令山野菜,如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等,淘洗干净,拌以面粉,盛于大箅之上,覆以特殊炮制的猪五花肉,上笼大火...

  • 野菜价格高的“离谱”!竟比小龙虾还贵,这东西人们快吃不起了?

    荠菜,灰灰菜,马齿苋,蕨菜等都是可食用的常见野菜。除了这些,还有一种“玩意”,被称为野菜之首。有所不同的是,它长在树上,而非像其他野菜一样长在地里。香椿在我国分布广泛,可能因富含...

  • 菜薹播种栽培

    荠菜 马兰(马兰头) 草头(苜蓿) 豌豆苗 蕺儿根(鱼腥草) 紫角叶(落葵) 香椿头 枸杞头 莼菜 (二)根茎类 萝卜 胡萝卜 大头菜(芜菁甘蓝) 花椰菜(花菜) 绿花菜(西兰花) 笋 芦笋 玉米笋 百合 牛蒡 紫菜...

  • 【园区验客】苏州之夜,尽在园区

    如果你喜欢自由搭配,不妨试试苏面坊上新的各类浇头与前菜,推荐 八宝 辣酱、藏书羊糕、荷塘松茸、荠菜鲜笋黄鱼脯,在金鸡湖大饭店任何一道菜品都能满足你挑剔的味蕾!午餐后我们到李公堤去逛逛...

  • 清明假期国内出游1.19亿人次 花费539.5亿元

    荠菜、蕨菜、野葱、水芹菜、折耳根…清明节假期,许多年轻人热衷于参与户外采摘时令野菜的活动。此类活动被形象地称为“打野”,原是游戏常用词,现已被赋予新的内涵,包含了踏青徒步、野外尝鲜...

  • Ja

    昨天和楼下的室友聊起来大馄饨,说是上海荠菜大馄饨撒点辣油好吃的狠!然后…索性就开始包,包着包着就多了索性就开始卖!她是一个不在上海长大的半个上海人,现在生活在上海的她喜欢吃荠菜大...

  • 田子坊等几个上海旧城改造案例 旅游推荐

    美食上海城隍庙的小吃可谓是非常丰盛,不胜枚举:南翔小笼、叉烧包、鸡腿饭、肉粽、三丝春卷、大排面、蟹壳黄、豆浆、油条、素菜包、紫米球、椰奶紫米球、红薯粥、开洋葱油拌面、荠菜馄饨、重油...

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