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  • 做凉皮为什么老失败？这个方法劲道爽滑，不妨尝试一下

    现在有很多人都喜欢在家里自制凉皮，尤其是在朋友圈当中能够看到各种各样有趣的照片，有一些朋友说自己制作成功了，有一些朋友非常沮丧的表示自己居然会失败。但是如果仔细看的话，大家就应该...

  • 大热天，想吃凉皮不用买，自己在家做，筋道香软，看着就流口水

    2、粉皮糊糊倒在盘子里要摇平，不然会粘在一起。1.菠菜加水榨汁，过滤两遍

  • 凉皮培训哪个好？教你在家做凉皮

    凉皮，存在于中国古代，千百年来一直受到人们的喜爱和欢迎。凉皮的生产速度快，可以由熟练工人操作，管理成本低。除了冷食，热吃也是一大特色，凉皮在淡季和旺季没有区别。全年流行，老少皆宜，...

  • 凉皮的制作方法很简单

    在家也能做出美味的凉皮哦。...1、在面粉里加少量盐，和成面团，盖上湿布醒30分钟左右 2、将上述所得面团放在一大容器里，加适量水，开始洗面筋，在水中不停的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器里3、重复重复再重复，直到水不再浑浊，剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦，在面筋里加点发酵粉抓匀，上蒸屉，足气蒸20分钟，晾凉后切片。(PS：也可以不蒸，用油炸下，然后炒着吃，味道也不错)

  • 炒凉皮

    中午自己一个人在家，就炒点凉皮吃吃吧 营养分析 0克 3克 14克 59 千卡 这道菜低热量,能有效控制体重～ 食材清单 加入采购清单 10-30分钟|切墩(初级) 凉皮 200g、白菜 50g、胡萝卜 1根...

  • 在家制作凉皮只需5分钟，筋道香滑，不断裂

    在家制作凉皮只需5分钟，拌一拌，蒸一蒸，筋道香滑，不断裂。凉皮是一种小吃，尤其是夏天，很多人喜欢吃。凉皮晶莹剔透、筋道又柔软，加上各种喜欢吃的配菜，拌一拌，太好吃了。很多朋友说，...

  • 做凉皮

    凉皮的做法：1，500g面粉，用250毫升凉开水和成光滑面团。加水的时候，用筷子，顺着一个方向不停搅拌，先搅拌成絮状，再去揉面团的时候，就不容易沾手了。2，面团揉光滑后，盖上盖子，醒面30分钟。防止风干表皮。3，取250...

  • 爽口凉拌菜,自制凉皮

    【魔力TV】在家自己做麻辣拌 上传者：魔力美食 02:21 【魔力TV】3种家常凉拌菜，爽口清凉更健康！上传者：魔力美食 03:16 【魔力TV】从味遇见-3款酸系开胃小菜 上传者：魔力美食 02:53 【魔力TV...

  • 煮夫也“疯狂”之美味自制凉皮

    1 装满一杯红薯淀粉（我用的是家中250ml的小面粉杯，两个人的量足已），用250ml的凉白开将其冲开搅匀备用； 2 用锅将水烧开，将敞口浅底不锈钢盘用热水烫一下，然后放在热水锅中浮起待用；用饭勺舀入适量的淀粉汁放入不锈钢盘，然后摇晃不锈钢盘直至淀粉汁均匀的布满盘底，直至淀粉汁凝固； 3 将热水灌入盘中，用热水底温度烫凝固的淀粉汁，但不要让盘沉入锅中，直至观察盘底凝固的淀粉皮起了大小不一的泡，便迅速将里面的热水倒出，将钢盘拿出热

  • 听说化学好的人凉皮做得也好吃？

    制作凉皮的核心原料是面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，主要成分是淀粉和蛋白质。面粉中的蛋白质是面筋蛋白，其主要是由 麦醇溶蛋白和麦谷蛋白 构成。按面粉中蛋白质含量的高低，可以分为 ...

在家自己做凉皮

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