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土豆丝泡水里一夜还能吃吗,一文了解下
土豆丝泡水里一夜会发生了一种叫酶褐变的反应,和苹果、香蕉的切口在空气中会变色一样,虽然无毒,但是用水浸泡太久的土豆丝,再烹饪营养流失较多,质地非常容易绵软断裂,而且还可能滋生细菌等...
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土豆丝切好了泡水会流失营养吗?问答频道
为了身体健康着想,最好是不要把切好的 土豆 丝泡水。简单想象就可以知道,切好的土豆丝经过水的冲泡之后,大量的淀粉、水溶性 维生素 B、C、钾、镁等 营养素 大量流失,再经过高温油炸之后,...
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土豆丝泡水里一夜还能吃吗 土豆丝泡水里一夜是否还能吃
1、不能吃。2、土豆丝泡水里一夜会发生了一种叫酶褐变的反应,和苹果、香蕉的切口在空气中会变色一样,虽然无毒,但是用水浸泡太久的土豆丝,再烹饪营养流失较多,质地非常容易绵软断裂,而且还...
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