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西顿美食
土家酱香饼是源于少数名族土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品,在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。厨具:炒锅 、时间:难度:普通菜谱配料 ...
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土家香酱饼配方
纯天然配料,不含任何添加剂。酱料的配方是商业秘密,个人有个人的做法土家酱香饼制作面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两...
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关于土家酱香饼出锅的问题!
土家酱香饼配料及制作过程一、土家酱香饼所需配料分三大类:1、饼的配料;2、红油配料;3、酱的配料二、饼的配料分别为:普通小麦面粉(高筋面粉)、食用盐、芝麻碎、辣椒碎、葱碎红油粉配...
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正宗土家酱香饼正宗配方技术培训
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;食材的筛选以及处理;秘制调料,辣椒油等一系列调料的制作方式;原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。操作备原...
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手抓饼配料
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鸡蛋饼配料
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