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国宴上菜谱,上过国宴的湖北名菜有哪些
开水白菜，看上去根本就不是一道川菜，更多的属于清雅的淮扬菜和粤菜范畴。但事实上，开水白菜的的确确被广东人热爱。开水白菜也不是一道历史悠久的菜品，而是一道宫廷的创新菜式，看似是汤，其实是菜。而上汤娃娃菜也一样。上汤娃娃菜...
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国宴为什么要以淮扬菜为主？
以淮扬菜为主，经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成，如川菜，少了麻、辣、油腻，各种菜系都在原来的基础上，做了改进，菜谱一般也以清淡、荤素搭配为主...
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正宗国宴名菜宫保鸡丁到底怎么做？老顽家川菜大师细致分享
正宗国宴名菜宫保鸡丁到底怎么做？老顽家川菜大师细致分享,本视频由爱旅游的小昭f提供,3385次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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国宴菜首要的是要切合外国人的口味，在平庸里做出特色 开水白菜也是
当我们的大众用嘴做选择题的时候，答案才是最真实的。这是大众的胜利。//@mymemory991:鲁菜才是大菜[赞]我们的国宴菜单上什么时候有过川菜？好像没有[赞]
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为什么国宴主推淮扬菜，菜单上没有川湘菜？你知道吗
参加国宴的人，很多是政协和民主党派的老人，“平和”的淮扬菜能满足多数人入口和吸收消化的要求。“川菜相对比较辣，鲁菜浓油赤酱，口味重，北方菜烧烤多，对牙齿和
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《川菜圣手和他的后人》一书 即将面世，介绍了川菜圣手罗国荣在川菜
罗国荣在新中国国宴史上有着举足轻重的地位，他和他的弟子曾长时间多次为中央领导人事厨，书中还收集了众多史实资料与真实传闻，生动客观的还原了川菜大师罗国荣极具传奇色彩的人生。
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国宴菜谱
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