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  • 固始老鹅正宗做法

    1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。2、鹅油，加葱、姜、蒜,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁，鹅肉与汤汁的比例为2∶1。4、食用时将整鹅切成小块5、将汤汁浇上即可。英姿飒...

  • 固始老鹅正宗做法

    1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。2、鹅油，加葱、姜、蒜,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。3、加鹅汤,碘盐,鸡精熬汁，鹅肉与汤汁的比例为2∶1。4、食用时将整鹅切成小块5、将汤汁浇上即可。首先备...

  • 固始老鹅正宗做法 固始老鹅怎么做

    1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。2、鹅油，加葱、姜、蒜,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。4、食用时将整鹅切成小块 5、将汤汁浇上即可。

  • 固始老鹅汤的做法

    固始鹅块,吃货们快看看!固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。做法1秘方:将鹅洗净,放入锅内,加水,先白炖,烂后,捞出晾干.汤料:锅内加鹅油...

  • 固始鹅的做法

    固始鹅块的做法： 1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱(火葱)姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。2、鹅油(最好使用鹅油)，加葱(选用火葱)，姜，蒜（蒜瓣）,尖椒适量(根据自己的口味)炝锅。3、加鹅汤,碘旁掘盐,鸡精熬汁.(鹅肉...

  • 固始鹅块正确的做法与配方

    相信去过固始县一定吃过或者听说过固始鹅块了，固始鹅块是当地有名的地方独特小吃，味道鲜美肥而不腻，回味无穷。固始鹅块的选材到制作都是需要精挑细选优质的食材精制而成。因此，固始鹅块正确...

  • 固始老鹅正宗做法 固始老鹅怎么做

    1、活鹅宰杀洗净,鹅肉(整体)加葱、姜清炖煮熟,鹅捞出控干,汤备用。4、食用时将整鹅切成小块 5、将汤汁浇上即可。

  • 固始老鹅汤的做法

    鹅汤的做法如下：1.老鹅治净，斩块，入冷水锅中，加料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分。2、炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖2小时。3、炖鹅时，另起炒锅，将海鲜菇，球盖菇用猪油.1、准备材料...

固始老鹅做法简介

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