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四川菜都有哪些好吃的？

传统名菜有 [宫保鸡丁]“宫保鸡丁”又称“宫爆鸡丁”，是四川的传统名菜之一，现已流传全国。相传，因为受到清代一位四川总督丁“宫保”(官名)所喜食，故名。制法：取嫩公鸡脯肉，穿上花刀切成方丁...
四川菜都有哪些好吃的？

四川菜都有哪些好吃的？火锅哈，成都百花桥头的蜀九香！味道绝对巴适！
四川菜有哪些？

四川菜，是中国特色传统的四大菜系之一，今天给大家分享几道美味的四川菜。
四川菜有哪些特色菜

川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，以善用麻辣著称。川菜种特色菜和品牌菜主要有一.鱼香肉丝二.麻婆豆腐三.回锅肉四.糖醋排骨
川菜

原料以四川地区境内的山珍、水产、蔬果为主；调辅料以川糖、花椒、辣椒及豆瓣、腐乳为主。川菜烹饪技法有煎、炒、油淋、酥炸等40种。味型以麻辣、鱼香、怪味为其突出特点。川菜分为三派：蓉派...

四川菜有哪些