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  • 四川油茶

    四川油茶(1) 四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米糊糊。

  • 担担油茶

    担担油茶是四川成都的特色风味小吃，味咸鲜香带辣，宜早点、夜宵，冬季食之尤佳。原料配方是以大米、红辣椒面、糯米等为主料，及各种不同的调料。1992年6月被成都市人民政府授予“成都市优质...

  • 油茶

    油茶，是一种食品。四川人，早上起来，就习惯于到小店去吃碗“油茶”，

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四川油茶是哪里小吃

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