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早餐不知道吃什么？学会这道四川小吃油茶 暖身又暖胃太好吃了
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美食之旅：品味巴中油茶的香醇滋味
巴中油茶作为一种传统的小吃，历经数百年的传承和发展，不仅是一种美食，更是一种文化和情感的寄托。每逢佳节或喜庆场合，家家户...
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四川特色小吃油茶，便宜又好吃，很多外地人都没吃过
四川特色小吃油茶，便宜又好吃，很多外地人都没吃过 _新浪网
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四川名小吃油茶和北方有哪些区别？火哥告诉你这几样调料不能少
四川名小吃油茶和北方有哪些区别？火哥告诉你这几样调料不能少,
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四川名小吃油茶和北方有哪些区别？火哥告诉你这几样调料不能少
全国很多地方都有，当然我们四川也有川味的油茶。传统的四川油茶都是用大米配氿米洗净以后在锅里炒香，打磨成粉熬煮出来再调味的...
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四川油茶的做法
1. 首先把黄豆头天晚上洗干净，用清水泡好，第二天早上炸成酥黄豆，将黄豆沥干水，倒入油锅，一边炸一边翻动，直至表面金黄酥脆就可以盛出备用了。
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四川油茶，四川人民的早餐不只是小面，还有这种香香的小吃哦
第二步，大锅加清水烧开，转中火，放入盐，再倒入米粉，搅拌均匀，成米浆，大火烧开后，再转小火煮熟，成油茶糊；第三步，油茶糊舀入碗中，加入红油，花椒油，葱花，姜末，大头菜粒，油酥花生，白芝麻粉，拌匀；第四步，油茶糊面上再加撒子及葱花即可；
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